Между седем и осем месеца детето приема по две пюрета или каши на ден, а месото може да се добавя към пюрето от зеленчуци и зърнени храни, храна, която осигурява отлично качествени протеини, много ценни за растежа. В началото, месото трябва да се прилага под формата на лиофилизиран или хомогенизиран, тъй като влакната му, ако са изключително фрагментирани, се усвояват по-лесно и не увеличават прекомерно обема на храната.

зеленчуци

Важно е, когато въвеждате месо в диетата на бебето, да го правите чрез рецепти за пюрета и каши, които позволяват то да се смесва със зеленчуци и зеленчуци. По този начин вкусът на месото е по-малко интензивен, тъй като е подсладен със зеленчуците, което улеснява приемането на тази нова храна от детето.

Тогава, Предлагаме ви вкусна рецепта за телешко пюре, едно от първите меса, които могат да се дават на бебето, със зеленчуци, питателна и много вкусна. Резултатът? Здравословно, сладко и апетитно пюре.

Съставки

Подготовка

  1. Първо, задушете телешкото месо и го накъсайте.
  2. След това обелете, измийте и нарежете лука, цвеклото и моркова.
  3. След това почистете фасула и черупката на граха.
  4. В литър вряща вода варете лука, цвеклото, моркова и боба за около 10 минути.
  5. Добавете граха и продължете да готвите още 5 минути.
  6. Веднъж сварените зеленчуци се отцеждат и преминават през кухненския робот: ще получим зеленчуково пюре, което ще комбинираме с каймата.
  7. За финал подправете със зехтин и сервирайте.

Кога да се въведе телешкото в диетата на детето

Говеждото съдържа протеини, важни за организма, и е много богато на лесно усвоимо желязо. Този вид месо е едно от първите, които могат да бъдат въведени в диетата на детето, от шест или седем месеца, както посочва педиатърът и преди всичко под формата на хомогенизиран буркан. Когато способността на детето да дъвче и преглъща се подобри, около девет месеца могат да се предлагат прясно, приготвено на пара и кайма.

Телешкото месо е идеално месо за обогатяване на бебешките рецепти за пюрета. При избора му обаче трябва да се вземат предвид някои указания, тъй като различните методи за отглеждане и клане водят до значителни разлики във вкуса, нежността и качеството на месото.

Да спазваме каноните, с които сме свикнали, Винаги е препоръчително да изберете говеждо месо от испански произход. Що се отнася до избора на разфасовки, това зависи от гастрономичната употреба, която искате да му дадете, но няма съмнение, че най-постните разфасовки, като филе и филе, представляват идеален вариант за деликатния стомах на най-малките.