грахов

Във фитнес света има все повече прахообразни протеинови прахове на растителна основа, като един от най-популярните е граховият протеин. Ще ви разкажем какво е всъщност и как може да ви помогне да натрупате мускулна маса и да оформите фигурата си.

Дълбоки клекове за закръгляне на глутеусите, мъртва тяга за укрепване на гърба, бицепсови къдрици за определяне на ръцете ... Винаги даваме всичко от себе си, за да оформим фигурата! въпреки това, ако не консумираме достатъчно протеин, изграждането на мускули може да се превърне в трудна задача. Яденето на достатъчно количество протеини се препоръчва не само за тези, които са много фокусирани върху спорта, но също така е необходимо да предложите на тялото всичко, от което се нуждае.

The аминокиселини Те са в основата на протеините, както и основните протеинови компоненти в организма. Консумирайки протеини чрез диета, ние помагаме регенерират и синтезират органични тъкани . И не само що се отнася до мускулите, но и нервите и съединителните тъкани.

Всички консумираме протеини чрез диетата си, но все повече професионални и любители спортисти се обръщат към тях продукти на прах за допълнителен тласък и за да сте сигурни, че отговарят на вашите протеинови нужди, Което е много добра идея, честно казано. Потребителите обикновено искат продукти, чиято основна съставка е суроватъчен протеин изолат или суроватъчен протеин от животински произход. От известно време обаче продуктите, произведени с източници на растителни протеини те се отварят все по-кухи. Трябва да се каже, че макар да са вегански продукти, те не са предназначени изключително за вегани.

Една от най-известните съставки сред растителните протеинови прахове е грахов протеинов изолат . И точно за това ви предоставяме много интересни данни, като неговите характеристики, хранителната информация и въздействието върху мускулите.

  • Какво е граховият протеин?
  • Биологичната стойност на граховия протеин
  • Грахов протеин и изграждане на мускулна маса
  • Грахов протеин и отслабване
  • Грахов протеин срещу животински протеин
  • Грахов протеин: заключения

Съдържание

Какво е граховият протеин?

Преди да разгледаме по-отблизо белтъчините, съдържащи се в граха, искаме да ви предложим хранителна информация от това бобово растение. Освен че е богат на протеин, грах съдържа много витамини, минерали, микроелементи Y. фибри . И не само това: грахът е чудесен източник на Витамин В, калий Y. фолиева киселина, в допълнение към една от бобовите култури с най-голям принос на въглехидрати . С цялата тази информация съм сигурен, че когато видите пресен грах в супермаркета, те ще бъдат първите продукти, които поставяте в кошницата си.

Нека да стигнем до това, което ни тревожи най-много сега: грахът се издига на подиума като едно от бобовите растения с най-много протеини. Да се ​​правят продукти с растителен протеин на прах, той се стреми да получи висока концентрация и за това те се използват основно жълт грах . Процесът за неговото производство се състои накратко в сушене и пулверизиране на граха за получаване на естествен зеленчуков прах: грахов протеинов изолат .

Биологичната стойност на граховия протеин

Може би тази за биологичната стойност вече ви звучи, но ние ще ви го обясним отново за всеки случай. Както знаете, протеините са изградени от различни аминокиселини, нещо необходимо за нашето тяло. Колкото повече съставът на храната отговаря на нуждите на организма, толкова по-голяма е биологичната му стойност. Така че, биологичната стойност показва колко грама телесни протеини могат да се образуват от 100 g хранителен протеин и следователно, колко се приличат двата протеина. Референтната стойност, която обикновено се използва за оценка на качеството на протеин, е тази на кокошето яйце, което съответства на 100 (т.е. съответствието е пълно). Ето защо, когато избираме протеинов прах, трябва да се опитаме да консумираме продукт, чиято биологична стойност е възможно най-близка до тази на яйцето.

Имайки предвид тази информация, неизбежно възниква въпрос: какви аминокиселини се намират в граховия протеин и каква е тяхната биологична стойност? Най-високи пропорции се дават от лизин (незаменима аминокиселина) и аргинин (полуесенциална аминокиселина). Като цяло, Граховият протеин съдържа комбинация от качествени незаменими и несъществени аминокиселини и достига стойност от 65.

Малко ли ви се струва? Докато еквивалентният продукт от животински произход (изолатът на суроватъчен протеин) има стойност 85, има решения за подобряване на стойността на веган продуктите. Даваме ви подробна информация малко по-късно.

Грахов протеин и изграждане на мускулна маса

За да качите мускулна маса правилно, най-ефективно е правете интензивни и редовни силови тренировки Y. яжте диета, богата на протеини .

Няма значение дали целта ви е да имате много здраво дупе или широки и мускулести рамене: граховият протеинов изолат е идеален продукт в диетата, фокусирана върху натрупването на мускулна маса, дори ако биологичната му стойност е „само“ 65. Вече споменатото аргинин, присъства в граха, активира освобождаването на хормони на растежа и подпомага развитието на мускулите . В допълнение, граховият протеин съдържа a висок дял на аминокиселини с разклонена верига или BCAA . Сред тях се открояват валин, левцин и изолевцин, защото те помагат на ефективна регенерация на мускулите .

Все още ли се притеснявате от тези 65 над 100 g? Има трик за подобряване на биологичната стойност на граховия протеин: комбинирайте го с други растителни протеини . Например, ако го смесим с оризов протеин, получаваме стойност, подобна на тази на суроватъчния протеин.

По тази причина нашата веган протеин комбинира 4 вида качествени растителни протеини (без соя) и се състои от 78% грахов протеинов изолат. Чрез смесване на грахови, слънчогледови, конопени и оризови протеини, този продукт ви дава пълноценно аминограма (аминокиселинен профил), с всички незаменими аминокиселини . Сега си представете колко висока е биологичната стойност на нашия веган протеин. С цялата тази информация ще разберете защо растителният протеин ни подлудява.

Често се смята, че протеиновият прах се добавя само към шейкове, но всъщност можете да го добавите към голямо разнообразие от храни. По този начин, ако искате да консумирате необходимо количество протеин, добре е да имате този продукт под ръка (между другото на хладно и сухо място). Липсват ли ви идеи? Предлагаме ви няколко рецепти, които са хранителна бомба, за да се насладите пълноценно на хранене.

Matcha протеиново смути

Най-доброто веганско зелено смути за качване на мускулна маса! Matcha е вкусен продукт, направен от зелен чай и много гъвкав, който ще ви даде прилив на енергия, когато имате най-голяма нужда от него. Придайте на вашите смутита мек вкус с леко докосване на зелен чай. Това смути е идеално за закуска или след тренировка.

Протеинова каша с боровинки

Ако искате да разведрите очите си и да зарадвате вкусовите си рецептори, опитайте нашата протеинова каша. Ще се насладите на добро количество хранителни вещества, както и на приятна гама от цветове. Няма нищо по-добро да започнете деня по здравословен начин.

Червено цвекло протеин смути

Цвят, вкус и витамини. В допълнение към цвеклото, този шейк комбинира червени плодове с нашия кремообразен веган протеин, за да даде на мускулите ви всичко необходимо. Препоръчваме го като лека закуска или за след тренировка.

Все още ли мислите, че няма да имате мускулеста физика, без да консумирате животински протеини? Разгледайте нашата статия на изграждане на мускули с веганска диета за да откриете по-конкретна информация и съвети, които могат да ви накарат да промените решението си.

Грахов протеин и отслабване

Основната ви цел не е ли толкова да изградите мускули, а да отслабнете? В този случай продукт с грахов протеин също може да бъде чудесен съюзник. Заедно със сложни въглехидрати и здравословни мазнини, качествените протеини са съществена част от всяка балансирана диета .

Пригответе се, защото ще се влюбите лудо в този продукт: грахов протеин засища много . Следователно, ако искате да отслабнете, добавете добро количество протеини към вашата диета може да бъде ключов.

Нека да продължим с повече научна информация: както вече знаете, лизин (незаменима аминокиселина) и аргинин се намират в относително големи количества в граховия протеин. Е, тези елементи се комбинират с метионин, аминокиселина, която човешкото тяло използва, за да синтезира съединение от аминокиселини, L-карнитин . Последното има голямо влияние върху липидния метаболизъм, тъй като транспортира мастните киселини до клетките, където те след това ще се трансформират в енергия. Дефицитът на карнитин може да доведе до лошо елиминиране на липидите и за да избегнете това, трябва да се опитате да приемете достатъчно лизин. В допълнение към L-карнитина, който тялото синтезира, можете да вземете и продукт, като хранителни добавки, за да избегнете всякакъв дефицит и да оформите по-лесно фигурата.

За да отслабнете, не всичко се храни здравословно, но трябва да се потите малко. Повече от 80 страници на нашето ръководство за фигури Те ви предлагат високоефективна 12-седмична програма с интензивни тренировки и интересни рецепти, за да се подготвите и да отслабнете за нула време. Най-важното е да започнете, така че хайде, развеселете се!

Грахов протеин срещу животински протеин

По принцип има две категории протеини: животински и растителни. Между източници на животински протеини, Открояват се известните суроватъчен протеин и казеин, също млечен продукт. И между източници на растителен протеин най-популярни са соевите, оризовите и граховите протеини.

Граховият протеин има множество предимства:

  1. Той е източникът на растителен протеин с най-високо съдържание на протеини.
  2. Поради растителния си произход е веган и подходящ за тези, които не консумират животински продукти.
  3. Тъй като не съдържа лактоза, хората с непоносимост могат да консумират този продукт.
  4. Благодарение на хипоалергенната си природа, много рядко причинява алергични реакции.
  5. Тъй като е без глутен, може да се консумира от всеки с непоносимост.

Както можете да видите, граховият протеин има много предимства. Всеки продукт обаче има своите недостатъци:

  1. В сравнение с изолат от суроватъчен протеин (животински произход), граховият протеинов изолат съдържа по-малко протеини и има по-ниска биологична стойност. Вече обаче знаете, че това има лесно решение: комбинирайте различни протеинови източници, за да получите продукт с подобна биологична стойност.

Разбира се, винаги има възможност за смесете продукт с растителни протеини и продукт с животински протеини . Тъй като всеки човек има специфични нужди и различни вкусове, ние винаги препоръчваме да опитате различни комбинации от протеинови прахове, за да видите кои продукти работят най-добре за вас. За повече информация по тази тема можете да прочетете нашата статия на разлики между животински и растителни протеини .