Отпечатайте или изтеглете
ГРАТИНСКА ГРЪДА СЪС СИРЕНЕ С ПАРЕН КАРТОФОЛ И ФАСУЛЕН ГАРНИК
Съставки
- ЗА ГАРНИТА:
- 3-4 средни картофа, обелени и нарязани кръгли (не твърде тънки)
- Около 200 грама, размразени зърна.
- 1 глава лук, смлян
- Зехтин
- Оцет и сол (според нуждите на потребителя).
- ПРИСЪЕДИНЕНИЕ:
- Филе от пилешки гърди (около 8 приблизително, ако са за 4 човека)
34 минути
TM 21
Подготовка на рецептата
-Картофите се приготвят, като се нарязват на дебели филийки, а зърната се размразяват, като се поставят във вода за малко.
-След това поставяме вода в чашата на термомикса (приблизително 3/4 литра).
-Програмираме 26 минути, скорост 1, температура на варомата.
-Междувременно поставяме картофените филийки във варомата отдолу (добре поставени, оставяйки малки дупки свободни, за да може парата да излезе). След това поставяме тавата отгоре и поставяме зърната в нея. Накрая поставяме капака на контейнер за варома и когато останат 20 минути (а парата вече излиза), го слагаме на върха. След 20 минути всичко ще бъде приготвено. (Ако искате да ги приготвите отделно, първо картофите и след това боб също можете да го направите).
-След като приготвянето на пара приключи, отстранете варомата от контейнера и го оставете да се охлади.
-След като изстинат, зеленчуците се подправят, като се добавят малко сол отгоре, малко оцет и добър дъжд зехтин и накрая нарязваме лук отгоре.
-След това грилираме пилешките гърди и когато започнат да кафяви ги слагаме в тавата на фурната с маслена хартия и поръсваме отгоре сирене моцарела и готвим около 6 или 7 минути (докато започне да кафяво).
Накрая ги изваждаме от фурната и ги приготвяме в чинията с гарнитурата от картофите и боба.
Сиренето дава много добро докосване до месото, а задушените зеленчуци са много добри като страна.
Приятен апетит и също е много леко и лесно за приготвяне ястие.
- Хрупкави печени картофи с лека майонеза от шунка, вкусно предястие или гарнитура
- ПЕЧЕНО ПИЛЕ С КАРТОФИ - Домашни и лесни за готвене рецепти
- Лимонено пиле със зелен фасул и картофи - по-добре със здравето
- Пиле в сос от сирене Gallina Blanca Рецепти
- Домашно приготвяне на чийзкейк - по-добро със здравето