• парени

Отпечатайте или изтеглете

ГРАТИНСКА ГРЪДА СЪС СИРЕНЕ С ПАРЕН КАРТОФОЛ И ФАСУЛЕН ГАРНИК

Съставки

  • ЗА ГАРНИТА:
  • 3-4 средни картофа, обелени и нарязани кръгли (не твърде тънки)
  • Около 200 грама, размразени зърна.
  • 1 глава лук, смлян
  • Зехтин
  • Оцет и сол (според нуждите на потребителя).
  • ПРИСЪЕДИНЕНИЕ:
  • Филе от пилешки гърди (около 8 приблизително, ако са за 4 човека)

34 минути
TM 21

Подготовка на рецептата

-Картофите се приготвят, като се нарязват на дебели филийки, а зърната се размразяват, като се поставят във вода за малко.

-След това поставяме вода в чашата на термомикса (приблизително 3/4 литра).

-Програмираме 26 минути, скорост 1, температура на варомата.

-Междувременно поставяме картофените филийки във варомата отдолу (добре поставени, оставяйки малки дупки свободни, за да може парата да излезе). След това поставяме тавата отгоре и поставяме зърната в нея. Накрая поставяме капака на контейнер за варома и когато останат 20 минути (а парата вече излиза), го слагаме на върха. След 20 минути всичко ще бъде приготвено. (Ако искате да ги приготвите отделно, първо картофите и след това боб също можете да го направите).

-След като приготвянето на пара приключи, отстранете варомата от контейнера и го оставете да се охлади.

-След като изстинат, зеленчуците се подправят, като се добавят малко сол отгоре, малко оцет и добър дъжд зехтин и накрая нарязваме лук отгоре.

-След това грилираме пилешките гърди и когато започнат да кафяви ги слагаме в тавата на фурната с маслена хартия и поръсваме отгоре сирене моцарела и готвим около 6 или 7 минути (докато започне да кафяво).

Накрая ги изваждаме от фурната и ги приготвяме в чинията с гарнитурата от картофите и боба.

Сиренето дава много добро докосване до месото, а задушените зеленчуци са много добри като страна.

Приятен апетит и също е много леко и лесно за приготвяне ястие.