Тенденции

Порталът Tua Saúde разпространи диета създадено от Френски диетолог и диетолог Пиер Дюкан, рутинното хранене, разделено на 4 фази, ви позволява да отслабнете с около 5 кг. през първата седмица, според автора му.

гражданинът

Единствените сладкиши, които могат да се ядат на тази диета, са яйчен пудинг с обезмаслено мляко и лек желатин без захар.

Първа фаза на диетата на Дюкан - фаза на атака

Позволено е да се ядат само храни, богати на протеини, забранени са източници на въглехидрати и сладкиши.

Разрешени храни: постно месо, на скара, печено или варено без добавяне на масло; Кани (ракови пръчки, морски устия или каникама, са вид преработена храна), варени яйца, пуешка шунка, натурално или обезмаслено кисело мляко, обезмаслено мляко, извара. Винаги трябва да ядете 1 супена лъжица/2 овесени трици на ден, тъй като това дава усещане за ситост и 1 супена лъжица годжи плодове за пречистващата си сила.

Забранени храни: всички въглехидрати като хляб, ориз, тестени изделия, плодове и сладкиши.
Тази фаза продължава от 3 до 7 дни и в нея се губят 3 до 5 кг.

Пример от меню за фазата на атака

Във фазата на атака диетата се основава само на храни, богати на протеини. Така че менюто може да бъде:

Закуска: 1 чаша мляко или обезмаслено кисело мляко + 1 супена лъжица 1/2 овесени трици + 2 филийки сирене или пуешка шунка или 1 яйце с 2 филийки сирене. Към млякото може да се добавя кафе, но не и захар.
Сутрешна закуска: 1 натурално нискомаслено кисело мляко или 2 филийки сирене + 2 филийки пуешка шунка.
Обяд вечеря: 250 г червено месо в сос от 4 сирена, направено с обезмаслено мляко или 3 пилешки гърди на скара със сирене и шунка от пуйка или скариди в сос от сирене.
Следобедна закуска: 1 чаша кисело мляко или обезмаслено мляко + 1 супена лъжица годжи бери + 1 твърдо сварено яйце или 2 филийки тофу + 3 филийки пуешка шунка или 1 соев бургер + 1 филия извара.
Важно е да запомните, че са разрешени само 2 яйца на ден.

Втора фаза на диетата на Дюкан, наречена круиз

Въвежда се в храненето на някои зеленчуци, но все още не е позволено да ядете въглехидрати. Зеленчуците трябва да се консумират сурови или варени във вода и сол, а единственото разрешено сладко е лекият желатин. За гарнитура могат да се използват зехтин, лимон, билки като магданоз и розмарин или балсамов оцет.

Разрешени храни: домат, краставица, репички, маруля, гъби, целина, манголд, патладжан и тиквички.
Забранена храна: богати на въглехидрати храни, сладкиши и плодове.
Внимание: през тази втора фаза, Трябва да пресичате 1 ден, като ядете само протеини, а друг ден да ядете протеини и зеленчуци, докато завършите 7 дни. Трябва да се включи денят, в който ядете само протеини 1 супена лъжица годжи плодове а през останалите дни 2 с.л.

Пример за меню за тази фаза

Менюто на фазата на атаката трябва да се спазва за протеинови дни. В менюто по-долу има примери за храни за дни, когато ядете протеини и зеленчуци:

Закуска: 1 чаша мляко или обезмаслено кисело мляко + 1 супена лъжица 1/2 овесени трици + 2 филийки сирене на скара с домат или яйце и доматена палачинка.
Сутрешна закуска: 2 филийки сирене + 2 филийки пуешка шунка.
Обяд вечеря: 250 г месо в доматен сос с салата от краставици, маруля и патладжан или 2 колела сьомга в гъбен сос + салата от домати, тиквички и манголд.
Следобедна закуска: 1 нискомаслено кисело мляко + 1 супена лъжица годжи плодове + 2 филийки сирене или 1 твърдо сварено яйце.

В тази фаза, която продължава 1 седмица, вие губите от 1 до 2 кг.

Трета фаза на диетата на Дюкан - Консолидация

В допълнение към месото и зеленчуците също можете да ядете 2 порции плодове на ден, 2 филийки пълнозърнест хляб и 1 порция 40гр. от всякакъв вид сирене.

Също така е позволено да се яде по 1 въглехидрат, сервираща 2 пъти седмично, като кафяв ориз, тестени изделия от пълнозърнеста пшеница или боб, и можете да имате 2 безплатни пълноценни хранения където можете да консумирате всяка храна, която вече е била разрешена през останалите фази, в комплект с 1 чаша вино или бира.

Разрешени храни: протеини, бобови растения, зеленчуци, 2 плода на ден, пълнозърнест хляб, кафяв ориз, пълнозърнести тестени изделия, боб и сирене.

Забранена храна: бял ориз, обикновени тестени изделия и всички други източници на въглехидрати. Забранени плодове: банан, грозде и череша.

Тази фаза трябва да продължи 10 дни за всеки 1 кг, който индивидът иска да свали. Това означава, че ако човек иска да отслабне с 10 кг повече, тази фаза трябва да продължи 100 дни.

Пример от меню за фазата на консолидация

Диетата става по-малко ограничителна и може да включва пълнозърнест хляб всеки ден. Типичното меню може да бъде:

Закуска: 1 чаша мляко или обезмаслено кисело мляко + 1 супена лъжица 1/2 зеле от овесени трици + 1 филия пълнозърнест хляб със сирене, домат и маруля.

Сутрешна закуска: 1 ябълка + 1 филия сирене и пуешка шунка.

Обяд вечеря: 130 г пилешки гърди в доматен сос + кафяв ориз + сурова зеленчукова салата или 1 кутия тон с пълнозърнести макарони в сос песто + салата от сурови зеленчуци + 1 портокал.

Следобедна закуска:1 натурално нискомаслено кисело мляко + 1 супена лъжица Годжи Берис + 1 филия пълнозърнест хляб със сирене.

Четвъртата фаза на диетата на Дюкан - стабилизиране

Препоръките са: правете веднъж седмично протеиновата диета, подобна на първата фаза, получавайте 20 минути физическа активност на ден, неизползване на асансьора и използване на стълбите и поглъщане 3 супени лъжици овесени трици на ден.

Разрешени храни: разрешени са всички видове храни, но трябва отдайте предпочитание на пълнозърнести продукти и е задължително да се яде поне 3 порции плодове на ден.

Забранена храна: нищо не е забранено, можете да имате нормална диета.

При тази диета е необходимо пийте минимум 2 литра вода на ден за да се гарантира добра чревна функция и да се елиминират токсините. Други разрешени течности са чай без захар или подсладител и нулева сода в умерени количества.

Пример за тип меню за фазата на стабилизиране

В тази фаза на стабилизиране може да се проведе нормална диета като:

Закуска: 1 чаша мляко или нискомаслено кисело мляко + 1 супена лъжица 1/2 зеле от овесени трици + 2 филийки пълнозърнест хляб със сирене.

Сутрешна закуска: 1 круша + 4 крекера с вода и сол или 3 единици ядки + 1 филия щифт.

Вода и сол бисквитки

Обяд вечеря: 120 г месо + 4 супени лъжици ориз + 2 супени лъжици боб + сурова салата + 1 портокал.

Следобедна закуска: 1 нискомаслено кисело мляко + 1 супена лъжица 1/2 зеле от овесени трици + 4 пълнозърнести препечени филийки с рикота.

Има хиляди диети за постигане на идеалното тегло, но това, което се препоръчва от специалистите, е да посетите диетолог, който контролира рутинното хранене и ви дава необходимите инструменти, за да се научите да се храните балансирано и здравословно и по този начин да постигнете загуба на желани килограми.