Грейпфрутът е цитрусов плод, който е станал много популярен в различни региони на света заради своите свойства. Експертите обаче изразиха загриженост относно неподходящото използване, което се прилага, особено при диети, които не допринасят за благосъстоянието на хората.

допринася

Изследванията върху грейпфрута показват, че този плод има по-малко енергия от лимона, портокала или мандарината и че действа положително върху нивата на инсулин. Но специалистите поясняват, че макар да допринася за отслабване, това не е лекарството за всички болести, свързани с мазнините в тялото.

Имоти

Водата е основно съдържание на грейпфрута, тъй като представлява 90%. Тази добродетел позволява на тези, които я консумират, да задоволят нуждата да се хранят по здравословен начин, като я включат в диетата. Той е не само богат на вода, но и на витамини и други важни за човека хранителни вещества.

Проучванията потвърждават, че 100 грама годна за консумация грейпфрут означава:

80 mg ретинол (витамин А)

4 mg тиамин (витамин В1)

2 mg рибофлавин (витамин B2)

40 mg аскорбинова киселина (витамин С)

17 mg калций

57 mg фосфор

16 mg желязо

Към тези цифри се добавя високо съдържание на фолиева киселина (витамин В9), калий, антиоксидант каронетоноиди, магнезий и киселини като лимонена, ябълчна, винена и оксалова.

Необходим сигнал

Благодарение на своите пречистващи и диуретични свойства, грейпфрутът се превърна в част от широка група диети за отслабване. Те съветват да пиете естествения му сок или да поглъщате плодовете с пулпа по систематичен и обилен начин. Тази идея е привлекателна за тези, които искат да отслабнат незабавно, особено ако има основно заболяване като захарен диабет в някой от неговите варианти.

Специалистите по диетология и диетология обаче обясняват, че свойствата на загубата на тегло на грейпфрута са ефективни, ако плодовете са интегрирани в диета, която се наблюдава от лекар. Понастоящем този вид контрол се извършва индивидуално, тъй като той трябва да реагира на разнообразни храни, които осигуряват достатъчно енергия и обучават пациента да се храни здравословно.

Диетолозите и диетолозите предупреждават, че грейпфрутът не трябва да бъде единственият или основният компонент на храните, които обикновено се консумират, както препоръчват някои екстремни диети, тъй като това може да причини дисбаланс и хранителни дефицити. Ако човекът е диабетик, грижите трябва да бъдат по-големи.

Друг мит, който специалистите са развенчали, е убеждението, че грейпфрутът „изгаря мазнините“. Вярно е, че ви помага да отслабнете, но няма доказателства, че този плод има ензими, които „изгарят“ мазнините в тялото. Това, което се случва, е, че отслабвате чрез елиминиране на течности, но след това те го възвръщат.

Перспективи за диабет

Грейпфрутът съдържа антиоксидант, свързан с горчивия вкус на плода, което повишава чувствителността към инсулин. Това е нарингенин, който се съдържа и в други цитрусови плодове. Според съвместно проучване между институции в САЩ и Израел, това вещество активира група протеини, които участват в разграждането на мастните киселини в черния дроб.

Последните проучвания също потвърждават, че сокът от грейпфрут повишава ефективността на рапамицин, имуносупресивно лекарство, използвано за предотвратяване на отхвърлянето на трансплантирани органи.