Споделете публикацията
- Размразете треската и я оставете да се отцеди, за да пусне водата добре.
- Изсушаваме с кухненска хартия.
- Маркираме го в тиган с малко зехтин отстрани, който няма кожа 3 минути.
- Отнасяме го в съд за печене.
- Покриваме с майонеза.
- Гратин 7 минути при 200 °, предварително загрята фурна.
Тези, които ни следят отблизо, знаят, че треската е риба, която ядем много у дома. Тази, която харесва най-много, е мама, но малко по малко тя кара всички да я вземем.
Тъй като вече сме събрали няколко рецепти за тази богата бяла риба, можем да добавим малко повече от нейните свойства, но винаги има нещо, което остава в процес, така че нека видим дали можем да съберем малко повече информация. Дори да консумираме замразена треска, ако тя не прекъсне студената верига, нейните свойства са същите като на същата прясна риба. Риба, богата на протеини и нискокалорична, едва има 60 калории на 100 грама.
Както можете да видите, най-простата рецепта не може да бъде, а резултатът е изискан. Този път използвахме замразено филе от треска, обезсолено и до сол.
Това е кръст, който идва много чист, без кости и е голям, мисля, че помня, че тежи около 400 грама. Има прясно обезсолено, което е много добро, но това е много добро и съотношението качество/цена е доста добро. Те са опаковани филета, но тъй като не обичаме да даваме марки, можем да кажем, че те са единствените големи филета, които открихме в супермаркета.