Малко плодове са повече свързани със средиземноморската диета, отколкото гроздето и ние вярваме, че знаем всичко за тях, но свойствата на семената остават практически неизвестни.

семена

Почти всеки харесва гроздето, особено децата и особено сладките, които нямат семена. Но тези, които се стремят да постигнат най-положителни ефекти за здравето, трябва да предпочитат грозде със семена, тъй като съдържат повече фитохимикали, отколкото пулпата или кожата. Черното грозде от своя страна съдържа повече антиоксиданти, отколкото бялото.

Какви са свойствата на гроздови семки?

• Съдържат важни антиоксиданти, които предпазват тялото от свободните радикали.

• Предотвратявайте преждевременното стареене на тъканите, органите, клетките и поддържайте тялото младо.

• Подобряват външния вид на кожни дефекти и бръчки.

• Те насърчават циркулацията.

• Пречистват кръвта след прием на лекарства или страдание от токсини от околната среда.

• Укрепване на стените на кръвоносните съдове поради тяхното съдържание на флавоноиди.

• Подобряване на здравето на сърцето.

• Те са противовъзпалителни и се използват при заболявания като артрит, гастрит, синузит и дерматит.

• Прочистват червата.

• Подкрепете здрави очи, кожа и мозък.

• Те могат да се използват и за предотвратяване на дегенеративни заболявания.

• Предпазвайте от образуването на плаки в артериите.

• Те имат антиалергичен ефект, тъй като работят като антихистамин.

• Помощ за профилактика на рака.

• Те могат да спрат образуването на катаракта и глаукома.

• Укрепват белите дробове и предпазват от респираторни заболявания.

• Те имат укрепващ ефект върху имунната система.

Как да ги консумираме?

Най-добрият начин да ги консумирате е като ги дъвчете добре (ако не могат да бъдат несмилаеми) заедно с гроздето, което трябва да е биологично отглеждано. Тези, които не могат да свикнат с тази форма на поглъщане, могат да прибягнат до екстракти под формата на прах или капсула (препоръчва се доза от 300 mg дневно).

Можете също така да оставите семената да изсъхнат и след това да ги консумирате цели или смлени на смутита или сокове.

Друга възможност е да накиснете семената във вода за 24 часа, за да ги активирате и по този начин да благоприятства усвояването на техните активни съставки.