"Дебел" е дума с множество значения. Въпреки разликите между наситените мазнини и ненаситените мазнини, и двете отдавна се възприемат като отрицателни. Изследванията са открили ползите от консумацията здравословни мазнини като полиненаситени мазнини Y. мононенаситени, намира се в храни като сьомга, орехи и авокадо.
Тези добри мазнини, Те са от съществено значение в ежедневната ни диета и играят съществена роля за здравето на хората. Те също така ни помагат да се чувстваме сити и осигуряват здравословна комуникация между нервните импулси и преминаването на хранителни вещества през кръвния поток. Това е балансиращ акт, който се случва в тялото ни, като се има предвид, че някои видове мазнини работят повече за нашето здраве, отколкото други.
Има опасения, че високото съдържание на мазнини в орехите може да доведе до повишено телесно тегло за хората, които ги консумират като част от рутинната диета. Съществуват обаче няколко разследвания, които показват, че тази суперхрана може да бъде чудесен съюзник за регулиране на контрола на теглото, че не води до увеличаване на телесното тегло и те постулират ядките като засищаща храна благодарение на с високо съдържание на здравословни мазнини.
Диетичните насоки за испанското население препоръчват намаляване на приема на наситени мазнини до по-малко от 10% от дневните калории и по-специално заместване на храни, съдържащи този вид мазнини, с тези, съдържащи полиненаситени мазнини като орехи.
Какво е общото между орехите, авокадото, сьомгата и екстра върджин зехтина?
Всички те са източник на здравословни мазнини!
The ненаситени мазнини Те се намират в храни като ядки, семена, растително масло, авокадо и мазни риби като сьомга, скумрия, херинга и сардини. Само на шепа от 30 грама орехите се състоят предимно от полиненаситени мазнини (13 от 18 грама обща мазнина), като по този начин е единствената ядка със значително количество ALA, Омега-3 мастни киселини на растителна основа (2,5 g), от която тялото се нуждае, но не може да произведе.
Как мога да ги включа в диетите си?
Включва здравословни мазнини чрез диета с богати на хранителни вещества храни, които заместват наситените с ненаситени мазнини.
Проверете нашите рецепти с здравословни мазнини:
- Калифорнийски ядки, велики съюзници, които да се грижат за вашето здраве
- Подправени ядки най-здравословните закуски
- Най-много (и най-малко) здравословни меса
- Специални нужди при здрави домашни любимци за възрастни животни
- Известни личности и техните (повече или по-малко здравословни) детокс диети Фотогалерия 4 от 10