Халва, халва или халава тахиния (الحلاوة الطحينية) е богат арабски десерт, считан за Арабска нуга, и нейният превод от арабски е сладък тахан, който е паста, направена от сусам.
Халвата е много полезна за нашето тяло, освен че е много обичана както от възрастни, така и от деца. Тук ви показваме 2 лесни рецепти, едно с орехи и друг с какао.
Халва с шам фъстък или орехи
Съставки
- 2 чаши захар.
- 2 чаши мляко на прах.
- 2 чаши течен тахан.
- 1 чаена лъжичка ванилия.
- Шам фъстък или печени орехи (по наш вкус).
Подготовка
- В купа слагаме захарта с млякото и ги разбъркваме.
- Добавяме ванилията и продължаваме да бъркаме.
- Бавно добавете течния тахан и месете до получаване на хомогенно тесто.
- Поставяме го в правоъгълен съд и го притискаме с дървена лъжица.
- Украсяваме с орехи и отново натискаме.
- Прибираме го в хладилника за 3 часа, след което го изваждаме от хладилника и е готово за сервиране и ядене.
Helva с какао
Съставки
- 2 чаши бяла захар.
- 3 супени лъжици какаов (шоколадов) концентрат.
- 2 чаши мляко на прах.
- 2 чаши течен тахан.
- 1 лъжица ванилия.
- Препечени орехи за гарнитура.
Подготовка
- Слагаме млякото и захарта в купа и разбъркваме добре.
- Добавете ванилия и тахан и разбъркайте, докато се съчетаят всички съставки.
- Разделяме сместа на 2 равни части и слагаме цялото какао в първата и разбъркваме добре.
- В правоъгълен съд поставяме слой бяла халва, след това слой халва с какао и след това още един слой бяла халва.
- Украсяваме с препечени орехи, притискаме халавата и я съхраняваме в хладилника.
Съвети
- Не го оставяйте непокрит, за да не изсъхне.
- Консумирайте максимум за една седмица.
Знаеше ли?
Helva е сладко, което е не само вкусно, но и много е полезно за нашето тяло, ето няколко:
- Укрепва имунната система и повишава активността на тялото, осигурявайки необходимата енергия за цял ден.
- Помощ за увеличаване на мускулната маса, ще бъде най-добрият ни съюзник, ако тренираме.
- Предпазва кожата от признаците на стареене с богати антиоксиданти, които са полезни за кожата и също се борят с раковите клетки от всякакъв вид.
- Подобрява храносмилателната система, стимулира метаболизма и предотвратява запек.
- Полезно за бременни и кърмещи жени, тъй като помага при производството на мляко.
- Намалете нивата на захар в кръв.
- Полезно за кръвоносните съдове и предотвратява атеросклерозата.
Въпреки че халавата е десерт от арабски произход, той е много популярен и в страни като Турция, Индия, Пакистан, Израел и Гърция. Много хора свързват вкуса на халаве със сладкото аржентинско масло.
- Сезонни плодове и зеленчуци, най-богатите за вашите майски рецепти
- Рецепти за сезонни плодове и зеленчуци с тиквички; н
- Най-доброто ръководство за суперхрани се ползва рецепти Vogue Испания
- Овесена каша - Отслабнете без диети Лесни и здравословни рецепти за готвене, упражнения,
- Зеленчукови спагети Перфектен вариант · Лесни рецепти