Млечните продукти осигуряват протеини, витамини и минерали. Млякото, киселото мляко и сиренето са най-добрият източник на калций.

група

Млякото под всякаква форма е добър източник на калций. Тъй като млякото е продукт, получен от животно, то съдържа наситени мазнини и холестерол. Добра идея е да изберете млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, като кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, мътеница, мляко без сметана и млечен шоколад с ниско съдържание на мазнини.

Децата на възраст под две години не трябва да консумират продукти с ниско съдържание на мазнини - те се нуждаят от калориите.

Някои други храни, които съдържат калций, но не в толкова количество, колкото млечните продукти. Например, 1 ½ чаша броколи или 6 чаши спанак е равна на калция в чаша мляко. Ако продуктите, получени от мляко, не се консумират, е много трудно да се получи необходимото количество калций ежедневно.

Калцият е особено важен минерал за децата. Тялото го използва за формирането на костите и зъбите. Калцият се използва и при свиване на мускулите, съсирване на кръвта и за запазване на клетките.

Порции за предучилищна възраст

Деца на възраст от 3 до 5 години трябва да пият по две чаши мляко на ден. Една чаша кисело мляко, 1-1/2 унции твърди сирена, 2 унции преработено сирене (Американо), 1 чаша пудинг, направен с мляко, или 2 чаши извара се броят като една чаша.

Информация за храните

  • Винаги избирайте мляко без сметана и кисело мляко без мазнина. Те са с ниско съдържание на мазнини.
  • Изварата е с по-ниско съдържание на калций в сравнение с другите сирена. Една чаша извара е равна на половин чаша мляко.
  • Избирайте сирена и сладоледи с високо съдържание на мазнини само от време на време. Те могат да добавят много мазнини към вашата диета.

Млякото изгражда здрави кости

Следващият път, когато вечерята е пилешко, почистете пилешка кост и оставете децата да усетят колко е трудно. Оставете ги да докосват костите на пръстите и ръцете. За какво са костите? Те са тези, които формират структурата на нашето тяло. Ето защо те трябва да бъдат силни.

Накиснете пилешката кост в оцет за няколко дни. Обяснете, че оцетът ще премахне калция от костта и той вече няма да е силен.

След няколко дни почукайте пилешката кост, тя трябва лесно да се огъне. Това се случва, когато изчерпва калция.

Не забравяйте, че млякото съдържа калций. Ето защо, когато пием мляко, костите ни стават по-здрави.

Семейни ястия за добро здраве

Вечерята е един от най-добрите моменти за семействата да споделят ежедневни събития и да се опознават по-добре. Храненето заедно може също да помогне за подобряване на здравето, като ядете храни, които са по-хранителни.

Неотдавнашно проучване установи, че децата се хранят по-питателно, когато са със семейството, отколкото когато се хранят сами. Когато децата се хранят със семейството, те ядат повече зеленчуци, плодове и сок и по-малко сода и пържени храни. Проучването също така установи, че малките консумират повече калций, желязо, фибри и витамини, всички те са важни за децата, докато растат.

Децата усвояват важни уроци и умения на вечеря. Развиването на добри хранителни навици в ранна възраст ще им помогне до края на живота им.

Повече мляко в диетата

Julia Orange

2 чаши мляко с ниско съдържание на мазнини
1 консерва (6 унции) неподсладен концентриран портокалов сок
1 чаена лъжичка ванилия
10 кубчета лед, смачкани

Поставете всички съставки в блендер и разбъркайте. Вкусно е и питателно.

Прави 6 порции. Хранителна информация на порция: 90 калории, 1/5 g мазнини, 5 mg холестерол, 35 mg натрий, 16 g въглехидрати

Бананов шейк

1 чаша мляко с ниско съдържание на мазнини
1 голям банан, нарязан

Смесете банана и млякото заедно в блендер, за да направите вкусно смути

Прави 2 порции. Хранителна информация на порция: 110 калории, 2,5 g мазнини, 10 mg холестерол, 50 mg натрий, 19 g въглехидрати

Горещ шоколадов микс

Направете този микс за бърза топла напитка през зимата

6 чаши обезмаслено сухо мляко
1 1/4 чаши какао
1 1/2 чаши пудра захар
3 супени лъжици смляна канела

Комбинирайте мляко на прах, какао на прах, захар и канела. Смесете добре. Съхранявайте в плътно покрит контейнер.

За една порция комбинирайте 1/3 чаша смес с 3/4 чаша вряща вода в чаша или тенджера. Разбъркайте, докато сместа се разтвори.

По избор: можете да сложите блат отгоре.

Прави 27 порции. Хранителна информация на порция: 90 калории, 0 g мазнини, 0 mg холестерол, 50 mg натрий, 19 g въглехидрати