Гуарана е растение, произхождащо от Амазонка. Познаваме го като естествен стимулант благодарение на съдържанието на кофеин, по-високо от това, което се намира в кафето, макар и с много по-бавно и по-дълго усвояване. Обясняваме подробно какво е това растение и какви са неговите ползи и противопоказания.
Регистрирай се в AXA Health Keeper и нека нашите ендокринолози и диетолози да ви води и да ви научи да се храните правилно балансиран и лекува.
Какво е гуарана
Гуарана (Paullinia cupana) е растение за катерене, произхождащо от Амазонка. Това е храстова лиана, катереща се, с гъвкаво и дълго стъбло, чиито плодове са оформени като орехово семе. Когато узрее, плодът от гуарана е с размерите на кафе, с червена обвивка, която затваря черно семе, покрито с бял пръстен. Бразилските индианци го използват като натурална стимулантна напитка, подобна на чай или кафе .
Като допълнение семената от гуарана се използват без външната обвивка. В повечето случаи се пече и се получава кафяв прах, богат на кофеин Y. танини (Съединения на някои храни със стягащи и противовъзпалителни свойства). Като добавка можем да намерим гуарана в различни формати: екстракт от семена, капсули и хапчета, прах, в инфузии и в барове или енергийни напитки.
Експертите изчисляват, че индустрията за енергийни напитки използва 70% от произведената гуарана, а останалите 30% се превръщат на прах.
Свойства на гуарана
Основният компонент на гуарана е кофеин, вещество, което стимулира централната нервна система и отделя адреналин. Всъщност тези семена съдържат приблизително два пъти кофеина от кафе на зърна.
По този начин, Ползи на консумацията на гуарана са тясно свързани с тези на приема на кофеин:
The Американска администрация по храните и лекарствата (FDA) счита гуараната за „общопризната като безопасна“, когато се прилага правилно. Няма доказана ефективна доза за гуарана. Повечето човешки изследвания обаче установяват, че дози от 50 до 75 милиграма вече могат да осигурят ползи. Те ще зависят от фактори като тегло, консумация на лекарства, индивидуална чувствителност и начина, по който се приема.
Гуарана противопоказания
Гуарана има ниска токсичност в доза ниска до умерена. Във високи дози страничните ефекти обикновено са същите като тези на кофеина:
- Тревожност и нервност.
- Стомашни болки.
- Сърцебиене.
- Високо кръвно налягане.
- Главоболие.
Някои групи хора, които трябва избягвайте или ограничавайте консумацията им е:
- Бременни жени: може да доведе до ниско тегло при раждане или преждевременно раждане.
- Хора с алергии към кофеин или други вещества от същата група като теофилин.
- Деца под 12 години.
- Хора със сърдечно-съдови проблеми или стомашни язви.
- Хората, които приемат лекарства като антидепресанти.
Не забравяйте, че употребата на гуарана и всяка друга добавка не трябва да замества медицинското лечение и съвети.