здравословно

Хранителна информация и хранителна пирамида на рецептата за хамбургер с гъби в сос от Карлос Аргиняно.

Хранителна информация на рецептата: "Хамбургер с гъби в сос"

Това е неформално, питателно и здравословно хранене, препоръчано за всеки. Тази храна ни осигурява качествени протеини, енергия, витамини, минерали, антиоксиданти и фибри.

За десерт ще хапнем шишче с плодове и сирене.

Хранителна пирамида:

The гъби Те подобряват защитната ни способност срещу инфекции и туморни процеси.Те са и добър източник на фибри, които регулират чревния транзит, помагайки ни да нямаме запек. Когато са много нежни, те могат да се консумират сурови, да се нарязват на тънки филийки и да се поръсват с лимонов сок, образувайки част от здравословна закуска, когато гладът нахлуе между храненията, като има страхотен засищащ ефект.

Основният компонент на авокадо Те са мазнините след водата, така че това е плод с висока калорична стойност, не се препоръчва за хора с наднормено тегло. Това обаче е мазнина, подобна на тази на зехтина, която ни помага да намалим холестерола. Освен това ни осигурява калий и магнезий, като е плод, който ни помага да пречистим тялото, като ни помага да нямаме запек или задържане на течности. Съдържанието му на витамин Е се откроява, антиоксидантен витамин, който забавя процеса на стареене и се намесва в плодовитостта) и на някои водоразтворими витамини от група В, които си сътрудничат в правилното функциониране на нервната система. Поради приноса му на антиоксиданти и мононенаситени мазнини, консумацията му се препоръчва особено на тези, които са изложени на по-голям риск от сърдечно-съдови заболявания.

Консумация на хляб недостатъчно е поради фалшивото убеждение, че въглехидратите угояват, а не подхранват. Въглехидратите обаче трябва да осигуряват повече от половината от калориите, които приемаме на ден, за да бъде балансирана диетата ни. За да се изпълни тази препоръка, въглехидратите трябва да присъстват във всички храни под формата на хляб, ориз, тестени изделия, бобови растения или картофи. Приготвен с брашно, вода и сол (ние ще изберем хляб с малко сол), хлябът няма никаква съставка, която е вредна за вашето здраве.

The месо Те са много важни от хранителна гледна точка, като подчертават приноса на качествените протеини, желязото и витамин В12. Това не означава, че трябва да ги ядем в големи количества, освен това излишъкът от протеини в диетата може да причини бъбречни или чернодробни нарушения. Дажбата ще бъде от 100 до 150 грама месо, умерена порция и ще присъства три пъти седмично, редувайки се с други източници на протеин като риба или яйца. Препоръчителна храна за хора с анемия, деца, бременни жени, възрастни хора и спортисти.

Съвети от д-р Телерия:

Гуакамоле, препоръчителен сос за понижаване на холестерола.

ХРАНИТЕЛНОТО МЕНЮ

Храна:

Вечеря: