• Чиа, мак, лен. 5-те най-здравословни семена и как да ги включите в диетата
  • Доброволното намаляване на приема на храна е една от причините остров Окинава да има най-високите съотношения на стогодишнината

хара

За постигане на заключението бяха необходими две десетилетия и половина проучвания защо на остров Окинава, един от най-южните в Япония, процентът на хора над 100 години беше необичайно висок. С подкрепата на японското правителство теренната работа започва през 1976 г. и едва през 2001 г. се стига до заключението че необичайното дълголетие се дължи на няколко фактора, в обсега на почти всички, сред тези, които бяха ниски нива на стрес, здравословна диета, a поносима доза физически упражнения, добри отношения с околната среда и практикувайте известните като ‘Хара хачи бу’, което в превод в разговорно значение би означавало „яжте, докато не се наситите на 80%“.

Практиката, установена в Окинава от учението на философа Конфуций през 5 век пр. Н. Е., Подчертава сдържаност, когато седите на масата, избягване на запои и излишъци, демонстрирайки самоконтрол на японците за да може да остави настрана останалите 20% от чинията. Целта на тази ограничителна мярка е, че признаци на ситост, които стомахът ни ще ни даде, Дори с храна на масата, те ще бъдат по-големи, отколкото ако приключим с всичко пред себе си, тъй като това може да ни остави с усещането, че все още сме гладни.

Въпреки че стойностите на Хара Хачи Бу очевидно не се ограничават до запазване на една пета от храната в чинията. За да работи, трябва да се следват и други повеления, нещо по-правдоподобно, като например поддържайте балансирана диета, с ниско съдържание на мазнини и рафинирани захари, беден на месо - макар че не трябва да се елиминира - абсолютно абстинентен, богат на бобови растения, зеленчуци и пълнозърнести храни. Освен това, как може иначе да идва от японската култура, рибата е жизненоважна, но винаги се опитва да бъде прясна и никога да не се консервира или обработва.

Ценности, които не ни изненадват, когато става въпрос за разбиране на това, което е ключът към правилен списък за пазаруване позволява да се срещнем с много рождени дни и е, че с известни разлики средиземноморската диета поддържа тази японска гастрономическа теория. Това, което може би ни отличава и също е част от манталитета на Хара Хачи Бу, е начин, по който хората от Окинава замислят живота, да се опитате да имате възможно най-малко сътресения, да намалите нивото на стрес и да имате активен начин на живот - което не означава да излизате на маратони-.

Малко спортни дейности Ежедневните дейности като излизане на разходка, практикуване на тай чи или карате и дори прекарване на време в домакински задължения като градинарство могат да бъдат достатъчни, за да поддържаме тялото и ума си в ред, особено ако придружаваме тези решения с малко медитация. Нещо, което не ни изненадва от тази страна на света, особено ако обърнем внимание на латинската заповед на ‘Mens sana in corpore sane’, което разкрива, че дори да е на десетки хиляди километри, светът се обръща в същата посока, намирайки общи ценности около здравето.

Резултатът от всички тези изследвания с течение на времето се отразява в книга със забележителен успех, която е кръстена като Програмата Окинава, в която, освен че предлагат диетичните промени да бъдат малко по-дълготрайни, се споменават множество медицински причини за практикуване на Хара Хачи Бу. Доказателството, включено в изследването, е, че местните жители на този японски остров те остарявали по-бавно и те са били с 80% по-малко склонни да страдат от сърдечно-съдови заболявания, както и да имат по-ниски нива на рак, както на простатата, гърдите или дебелото черво и където Окинавите са живели около 97% от живота си без болести.

Съгласно критериите за повече информация