Органичните диети се характеризират с използването на натурални и органични продукти. Тоест тези храни, които не съдържат добавени синтетични химикали, като оцветители, консерванти, подобрители на вкуса или други добавки, са по-полезни за нашето здраве.
В този пост можете да научите за:
Характеристики на органичната диета
Органичните диети включват всички видове плодове, зеленчуци, бобови и зърнени култури, които идват от биологични градини, както и всички онези храни, които са възможно най-малко преработени и могат да бъдат пълнозърнести брашна, кафява захар или подсладители като мед или сироп от агаве.
Що се отнася до месото, животните не трябва да са били третирани с химикали. Органичното месо от животни се консумира в биологичната диета. Избягва се също консумирането на месо, което включва страдания на животни, като тези от кланицата или фермите за кокошки носачки, които прекарват живота си затворени в клетка.
Основни елементи на органичната диета
Както споменахме преди малко, плодовете, зеленчуците, бобовите растения, млечните продукти, рибата и месото са основните храни на биологичната диета. Рафинираните брашна, захарта или изкуствените подсладители се отхвърлят и се включват други по-рядко срещани храни като тофу или водорасли. Що се отнася до рибите, най-използвани са тези, богати на незаменими мастни киселини.
Ползи от органичната диета
Органичната диета е изключително полезна за здравето. Фактът, че не използваме химикали и че в месото не може да има следа от хормони или тежки метали, означава голям напредък за нашето здраве. Не бива да се бърка с диета за отслабване, а по-скоро здравословен хранителен навик.
Когато консумираме продукти с ниско качество, поставяме здравето си на карта, поради което тази диета е идеална за тези, които страдат от автоимунни заболявания. Други предимства е, че балансира храносмилателната система и дори намалява кожните проблеми.
Недостатъци на органичната диета
Ако на тази диета може да се отдаде недостатък, това е високата цена на нейните продукти, макар че ако подбираме добре храните, не е задължително да е така.
Някои ключове, за да не се покачва цената на пазарската кошница, са да купувате плодове и зеленчуци през сезона, да купувате повече и да ги обработвате сами (замразявайте месото, правете консерви, компоти ...), купувайте на едро, отглеждайте сами продукти и дори сами да си направите хляб и т.н.