Сигурно сте чували за вегетарианци и суровоядци. Когато тези две тенденции се съберат, те пораждат това, което познаваме като сурово веганство. Хората, които са сурови вегани, не допускат никаква готвена храна или храна от животински произход в диетата си. Повече от тип диета бихме говорили за начин на живот, това е по-осъзнат тип диета.

Какво е сурово веганство

В рамките на групите от хора, които са загрижени за воденето на по-здравословен и осъзнат начин на живот, все повече избират суровата веган опция.

Храненето на сурови продукти се основава на избор на естествени храни, които не съдържат добавки. По същия начин тези храни ще бъдат изложени на температура, по-висока от тази, осигурена от слънцето. Хората, които се хранят по този начин, са защитници на консумацията на живи храни.

предимства

Този тип хранене насърчава отговорното потребление, вземайки от природата това, от което се нуждаем, но без да причиняваме щети. Сред суровоядците има хора, които не са вегетарианци и които ядат храни от животински произход, без да готвят. Суровите вегани обаче не пият нищо, което е от животински произход.

Суровите вегани казват, че получават всички хранителни вещества в чисто състояние от този тип диета. Също така, след известно време на този тип диета можете да го видите здравето ви се подобрява забележимо.

Какви храни включват сурова веганска диета

Както казахме, тази диета не съдържа продукти от животински произход. Без месо, риба, яйца, млечни продукти или мед. Ядете само храни, които идват от растителния свят като плодове, зеленчуци, зеленчуци, кълнове, ядки и семена. Картофите и патладжаните не се консумират като сурови, те представляват определена токсичност.

Има много критики, които този тип диета получава. Въпреки това, ако се направи правилно, това не представлява никакъв недостатък, а точно обратното. В суровите храни откриваме витамини и ензими необходими за подхранване на тялото ни по естествен начин. Също така протеин присъстват в тази диета, тъй като тя се състои от кълнове и ядки.

Има голямо разнообразие от продукти, които суровият веган може да консумира: Броколи, карфиол, аспержи, лук, всички плодове, краставици, репички, семена, ядки и покълнали бобови култури, наред с други. Не се използва топлинна обработка. Само шейкове, смутита и понякога дехидратирани. Дехидратацията се състои в извличането на водата от храната с помощта на нежна топлина, която не променя хранителните вещества. Този процес ни помага да удължим живота на храната и улеснява съхранението.

Пазете се от смеси

Нашата храносмилателна система оценява простотата. Поради тази причина суровите вегани спазват следните правила по отношение на смесите от различни храни:

  • Плодовете винаги се приемат сами
  • Не смесвайте кисели и сладки плодове
  • Никога не смесвайте мазнини със сладкиши
  • Не смесвайте различните видове мазнини
  • Киселинни и нишестени смеси никога не се правят

Някои недостатъци на тази диета

Въпреки че са много малко, този тип диета има някои недостатъци. Познаването им обаче е много лесно за намиране на решение.

Тъй като е диета, в която няма продукти от животински произход, съществува риск, който може да има дефицит на витамин В12. Витамин В12 се получава главно от продукти от животински произход. В миналото, когато нямаше толкова хигиена, колкото сега, витамин В12 можеше да се синтезира от организма по лесен начин. В момента обаче много хора имат недостиг на този витамин, дори тези, които ядат месо или риба. Поради тази причина е добра идея суровите вегани да се добавят с B12.

Ако тази диета не е достатъчно разнообразна, може да възникне недостиг на хранителни вещества. Това може да се види в обезсърчение и умора. Най-добре е да се консултирате добре, преди да започнете този тип диета и уверете се, че получавате достатъчно калории.

Ползите от суровото веганство

Този тип диета има много предимства. Някои от тях са:

. Пристрастяване към живата храна. Когато започнете да ядете храни, които съдържат живот, е много трудно да почувствате отново удоволствие да ядете преработени храни. Ако някога се наложи да го направите от необходимост, със сигурност ще искате да се върнете към обичайната си сурова диета. Тялото свиква и вашите вкусови рецептори също.

. Ще имате много повече време и пари: Когато сте суров веган, можете да използвате времето, което сте използвали за готвене преди, за неща, които може да ви доставят повече забавление. Ще имате много повече свободно време. По същия начин парите, които по-рано харчехте за животински продукти или електричество или газ за готвене, сега ще бъдат в джоба ви.

. Ще бъдете по-активни и отпочинали: Всички хора, които започват сурова веганска диета, установяват, че енергийните им нива се увеличават. Те вече не изпитват типичната умора след хранене. Те също не се нуждаят от дрямка или толкова часове сън.

Философия на живота

Всеки ден повече хора разбират, че водим много денатуриран живот. Живеем на пълни обороти и без да влагаме малко съзнание в това, което правим. Суровото веганство е едно от онези движения, които клонят към един тип по-съзнателен живот и най-вече по-уважаващи планетата, на която живеем, и нейните жители.

Диетата, която не включва храни от животински произход, е най-добрият начин да се избегне жестокостта, която се извършва във фермите, където се отглеждат тези животни. По същия начин фактът, че не преработваме храната, причинява жизнената енергия, която храната трябва да стане част от нашите клетки.

Този тип диета освен че е източник на здраве, допринася за по-голямо психическо и психологическо благосъстояние.

Също така е важно да не изпускате от поглед творческия процес, който предполага този тип диета. Използвайки въображението си, можем да създадем ястия, които да зарадват и най-взискателните небца.

ЗАПОМНЕТЕ: основата за удоволствие от доброто здраве е многократно в промяната на нашите навици, както се предлага от Създайте здравен метод . Трябва възпитавайте ни правилно и активирайте ни прави неща, които допринасят за цялостното ни благосъстояние.

Но освен това е също толкова важно да се грижим за ума си и за това има инструменти като приложението Усещам - които можете да изтеглите от тук - това може да бъде страхотен съюзник по пътя ви към здравословен живот. Методологията му е лесна за използване, тъй като включва внимателност и положителна психология за подобряване на вашето благосъстояние, намаляване на стреса и, между другото, да бъдете по-щастливи.