харвардският

Дебатът е на улицата и все повече хора говорят, информират се или се консултират с лекари и диетолози. Кравето мляко престава да бъде приоритетна храна в диетата на възрастните и все повече алтернативи се появяват в магазините и ресторантите. Големите марки са избрали да предлагат по-леки версии на млякото.

ИЗВЪН ХРАНИТЕЛНАТА ПИРАМИДА!

Освен това експерти от Харвардския университет поискаха млечните продукти и продуктите, получени от основните ръководства за хранителни съвети, да бъдат оттеглени: „Храна като млякото, създадена за бързо угояване на говеда, изглежда не е най-добрият съюзник, за да бъдете слаби“ . Изследванията се основават на високите нива на наситени мазнини, открити в млечните продукти.

В този смисъл лекарите започват да препоръчват на пациентите си да следват режим, който намалява консумацията на мляко при диети за отслабване.

МЛЕЧНИ ПРОТЕИНИ И ЗАХАРИ

Друг проблем е неговата захар, лактоза. Освен това млякото има протеин, към който много хора са непоносими и имат лошо храносмилане и чревен дискомфорт.

Експертите предлагат набавянето на необходимия калций от други източници като зеленчуци и ядки.