Когато хората отслабнат, техният хемоглобин и хематокрит (съотношението между обема на червените кръвни клетки и общия обем на кръвта) се увеличават. Но дали работи обратното?

тегло

Хемоглобин и отслабване: Помага ли увеличаването на производството на червени кръвни клетки за отслабване?

Затлъстяването се превърна в глобален проблем, като други страни догонват и изпреварват САЩ. В светлината на почти универсалния опит, че диетата не е дългосрочно решение, операцията за стомашен байпас понякога се рекламира като вид лек за предизвикано тегло. И не без основание.

Едно от многото предимства на бариатричната хирургия е здравословната промяна в метаболизма на желязото. Когато хората са затлъстели, телата им страдат от тежко възпаление. Един от начините, по които тялото се справя с това възпаление, е да създаде протеин, наречен феритин. Начинът, по който феритинът спира производството на възпалителни хормони, е чрез блокиране на реактивното желязо. Когато има по-малко циркулиращо окислено желязо, има по-малко свободни радикали на тъканните повърхности и в кръвта, а когато има по-малко свободни радикали на тъканните повърхности и в кръвта, по-малко възпалителни молекули могат да бъдат активирани. Желязото, което не е заключено във феритин, може свободно да бъде включено в хемоглобина, тъй като тялото произвежда повече червени кръвни клетки. По ирония на съдбата, въпреки че получателите на стомашна хирургия не могат да ядат толкова много храни, богати на желязо, наличното им желязо се увеличава. Наличният цинк също се повишава.

Но би ли могло да работи обратното? Може ли високият хемоглобин да доведе до лесно, нехирургично отслабване?

Желязо и апетит

Учените са забелязали, че децата, които имат високи нива на феритин, което означава, че запасите им от желязо са свързани с протеин за съхранение, са склонни да имат по-силен апетит. Разбира се, че искат да ядат повече. Поне при лабораторни изследвания върху животни, когато няма достатъчно желязо за мастните клетки, тези клетки губят способността си да произвеждат лептин, хормонът, който мастните клетки използват, за да изпратят съобщение до мозъка, че сте имали достатъчно за ядене. Когато възрастните със затлъстяване не получават достатъчно желязо, телата им не могат да изгарят мазнини, за да станат горещи, когато се охладят (или поне не много ефективно), което ги кара да останат с наднормено тегло. Съвсем естествено е човек, който не е учен, да се чуди дали може би един от ключовете за по-лесното отслабване може да не е просто прием на добавки с желязо и достигане на високи нива на хемоглобин, за да може тялото да изгаря повече кислород и повече мазнини едновременно.

Желязото не е лесен отговор за отслабване, но ...

Реалността е, че простото приемане на добавки с желязо няма да помогне магически на всички да отслабнат. Нивата на феритин трябва да бъдат понижени, а не нивата на желязо, които трябва да бъдат повишени. Ако обаче вече тренирате, подходът за отслабване, който работи, изглежда така:

  • Уверете се, че наистина имате ниски нива на желязо. Вашият лекар трябва да направи кръвен тест.
  • Ако имате ниски нива на желязо, започнете да приемате добавки.
  • Добавете млечни продукти към дневния си план за хранене, малко млечни продукти при всяко хранене.
  • Не отпускайте упражненията си.
  • Този подход води до загуба на тегло, което се дължи на загуба на мазнини, а не на загуба на мускули.

Но какво ви трябва, за да отслабнете, ако нивата на желязо вече са високи? Така че трябва да работите върху феритина. Някои от нещата, които трябва да направите, може да изглеждат неинтуитивни:

  • Не прекалявайте с пълнозърнести храни, бобови растения и ядки. Тези храни в малки дози спомагат за регулирането на желязото, но ако ги ядете повече от веднъж на ден, тялото ви става по-ефективно при усвояването на желязото от храната и желязото трябва да бъде принудено да влезе във феритин.
  • Не се страхувайте от маслото . Това е един от най-добрите хранителни източници на съединение, наречено хептадеканова киселина. Това противовъзпалително средство помага за регулиране на метаболизма на желязото, а проучванията върху животни установяват, че изненадващо помага при загуба на тегло. Ако ядете много картофи или хляб и масло, разбира се, ще победите ползите от ястието. Двадесет грама (щедра супена лъжица) масло всеки ден са достатъчни.
  • Яжте сладки череши . Не ги прави по-сладки със захар! Самите череши. Просто не се отказвайте от предимствата си, като печете черешов пай. Яжте черешите, а не тортата. До 100 грама на ден, отново, включени в общия брой калории, обикновено помага.

Яденето на масло, отслабването: правилната ли е диетата за отслабване?

Противовъзпалителната диета изисква управление на метаболизма на желязото. Метаболизмът на желязото е един от ключовете за отслабване, но не става въпрос за получаване на повече желязо. Става въпрос за получаване на повече налично желязо в правилните форми до правилните тъкани. Някои от промените в диетата, които намаляват възпалението, са противоположни. Малко количество млечни продукти, малко количество масло и малко количество череши всеки ден правят здравословна разлика в теглото ви, но все пак трябва да спортувате и да ограничите общия прием на калории.