Клаудия Ирен Перес Ортега *

комбинация

Нека си представим, че отново сме деца, онази прекрасна епоха, в която нищо не ни притесняваше и се занимавахме само с забавления с игри и истории с приятели на блока, онези дъждовни следобеди, където вече искахме да излезем, за да прескочим локви вода, усетете въздуха между косата и яжте лакомства. Но освен всичко това, нека си припомним способността да бъдете изумени, когато откривате любопитствата на света.

Днес приемаме за даденост много от нещата, които ни заобикалят и рядко започваме да анализираме произхода на всичко, което можем да наблюдаваме, помиришем или преживеем. Необходимостта да се знае трябва да бъде възприета отново не само от малцина, но и от всеки един от нас, който населява планетата Земя, тъй като като жители на един и същ дом ние сме пряко ангажирани с възникналите явления и откритията, които са за да излезе наяве.

Чрез игра, като деца, ние бяхме свързани с удоволствието и удоволствието от дейности, в които живеехме, свързани с креативността и любопитството, фактори, които са определящи фактори в нашия път на избор в живота на възрастните, например, когато след бурята, ние излязохме слънцето и с него, величествената дъга, ви накараха да се чудите откъде е започнало и къде е завършило, защо тези цветове и как са успели да достигнат тази част на небето. Този тип явления ни карат да мислим, че от началото на живота науката ще бъде свързана с всеки един от нас.

В този диапазон от науки, с които винаги ще имаме контакт, химията има водеща роля, тъй като изучава състава и свойствата на материята. И тъй като всичко на планетата съдържа молекули, можем да кажем, че всичко е химия.

Всичко, което поставяме в устата си под формата на храна, ще има пряко значение за химическата обработка в нашето тяло, откъдето произтича и важността да се знае молекулярното съдържание на нашата храна. От деветнадесети век учените използват тази наука, за да направят промени в производството на храни, за да подобрят условията на живот на населението.

Периодичната таблица на храните

Нашето тяло е перфектна машина, но за да функционира с такова съвършенство, се нуждае от грижи и добра доза енергия, която можем да получим чрез храната, тъй като по този начин нашето тяло и клетките, които го изграждат, ще могат да извършват превръщането на веществата в краен и различен продукт, наречен химически процеси.

В гимназиалния клас по химия ще запомните, че е било необходимо да използвате таблица, която съдържа и групира съществуващите химични елементи, за които е трудно да забравите, тъй като тя е мошеникът на мнозина. Но очарователното при този инструмент е, че много от елементите, които са класифицирани там, могат да бъдат намерени в зеленчуците и плодовете, като цинк, магнезий, калий и др.

Така че да мислим, че науката е далеч от нас е грешка, защото от закуската до вечерята сме в пряк контакт с химията например: представете си, че такава закуска се състои от бъркани яйца, портокалов сок и ябълка, химическия състав на яйцето ни казва, че се консумира добро количество натрий и калий, елементи, които според периодичната таблица са самите алкални метали, които имат ниска плътност, са добри проводници на топлина, както и реагират на вода и кислород.

Портокалът под формата на сок ще ви осигури желязо, което е преходен метал, поради което е от голямо значение в биологичните процеси, тъй като представя различни окислителни състояния. По същия начин портокаловият сок съдържа фосфор, който е част от неметалите и който е важен при преноса на енергия и в метаболитния процес. И накрая, ябълката осигурява, наред с други неща, сяра, която в умерени количества е необходима за организма.

Както се вижда, елементите на периодичната таблица не са нещо чуждо на нашето ежедневие, тъй като по някакъв начин химическите елементи достигат до нашата хранителна плоча.

Въпрос:uimic дори в тялото

След като вече знаете, че това, което ядете всеки ден, осигурява голям брой химически елементи на тялото ви, важно е да подчертаете, че това е цикличен процес и че зависи от вашата добра диета и добрия избор на хранителни продукти, така че калцият, въглеродът, кислородът, азотът сред другите елементи, които са част от нашето тяло, се използват по най-добрия начин.

Храната винаги е била важен въпрос за цивилизациите, тъй като човешкото тяло се нуждае от грижи и най-добрите компоненти, за да може да го задейства. Химическите вещества винаги присъстват и не трябва да вярваме, че можем да бъдем в контакт с химията само в лаборатория, като маневрираме с вещества и материали, но че от елемента, какъвто е тялото ни, ние сме част от химичните трансформации.

Когато размишляваме върху науката, важно е да се има предвид, че тя не е далеч от нас и че тя може да присъства в това, което знаем, обоняваме и наблюдаваме; поради тази причина страхът от химията трябва да изчезне и да се насърчи проучването, както и интересът към това, което ни е непознато, като например когато бяхме само малки. Елементите на периодичната таблица присъстват в нашето тяло и можем да кажем, че всеки от нас е парче от Вселената, серия от елементи, чудесно комбинирани.

* Студент по диплома за обществена комуникация на науката 2018