Ние сме това, което ядем! Тази фраза вече казва, че ни се повтаря толкова много навсякъде и че, като е вярна за почти всички аспекти на живота ни, става още по-очевидна при контрола на хипертонията. В този пост ще говорим за основните храни, които могат да ни навредят или да ни помогнат да контролираме напрежението си.

Както със сигурност знаете, солта е тясно свързана с контрола на кръвното налягане (натрият всъщност е най-важният фактор, но солта е основният източник на натрий в нашата диета под формата на натриев хлорид).

кръвното налягане

Отдавна е известно, че излишък на сол по време на хранене ни предразполага към страдате от хипертония и следователно първата мярка, която Препоръчва се на всички хора с хипертония да се намали или премахне солта в диетата им. Ето защо първият съвет, който трябва да вземем предвид по отношение на нашата диета, е да намалим консумацията на сол. Вероятно няма да открием нищо ново за вас с това, но това, с което може да ви изненадаме, е да ви кажем кои храни съдържат много повече сол, отколкото си представяте и следователно трябва да избягвате: почти всички предварително сварени и консервирани. Факт е, че солта помага за запазването на храната и също така я прави по-вкусна и затова повечето удобни храни я съдържат в нездравословни количества. Поради тази причина, освен да намалим приема на храни, които ясно показват техния солен вкус (студени разфасовки, бекон ...), трябва да използваме всичко, което можем храна, приготвена от нас в която със сигурност знаем колко сол сме използвали.

Друга от храните, които обикновено се препоръчва да се намалят, е кафе. Това обаче е проблем по-спорен. Няма единодушно съгласие, че в дългосрочен план отказът от кафе подобрява здравето на пациентите с хипертония. Ясно е, че пиенето на кафе води до незабавно покачване на кръвното налягане, но това покачване обикновено е временно и изглежда няма дългосрочно въздействие върху здравето. В дългосрочни проучвания със значителен брой хора не е доказано досега, че приемът на кафе влошава здравните резултати. Следователно нашият съвет от тук е такъв, ако харесвате кафето, не се лишавайте от него, но се опитайте да не злоупотребявате нито едно. Две или три чаши на ден трябва да са ви достатъчни.

Накрая препоръчваме консумацията на плодове обилно. Проучванията показват стрес ползите от консумацията киви (поради съдържанието на лутеин и калий), от ябълки (поради наличието на кверцетин в кожата им) и живовляк (поради високото си съдържание на калий). Освен това всички хранителни проучвания показват, че диетите с високо съдържание на плодове имат големи ползи за здравето, извън влиянието им върху кръвното налягане.

Ето защо, и като прощаване, ето 3 съвета

  1. Колкото по-малко сол, толкова по-добре
  2. Пресни плодове: колкото повече, толкова по-весело
  3. Не вземайте кафето си, но не злоупотребявайте

И не забравяйте, че освен това, което ядем, е много важно и как се храним. Храненето на маса, с чинии и чаши и в добра компания е доказано, че подобрява здравните резултати, така че притеснявайте се да се храните добре и в приятна обстановка, за да не се притеснявате за здравето си