The ядки Те имат висока концентрация на хранителни вещества, поради което някои хора ги смятат за естествени хапчета. Истината е, че консумацията им има страхотен ефект върху тялото ни. Ако не знаете какво да ям след каране на колело това може да е добър вариант. Нека да анализираме повече от неговите атрибути в диетата на велосипедиста.
Ядки и колоездене
При сравняване на част от ядки с друга храна със същото тегло те съдържат по-голямо количество хранителни елементи. Това е една от най-забележителните му характеристики, поради което е добър съюзник в диета за колоездачи. Всъщност от древни времена те се консумират, разчитайки на своите мощни запаси от хранителни елементи.
За начало те са добър източник на протеини, които допринасят за ускоряване на метаболизма в колоездача. Така че от самото начало те са добър съюзник за изгаряне на мазнини и загуба на тегло, от съществено значение при тренировка за състезание.
Още един момент в полза на ядки е, че имат послушен вкус, който харесва повечето небцета. Освен това опаковката му е много лесна за транспортиране, така че велосипедистите обикновено я намират за много практична. Те го смятат за един от закуски за велосипедисти, Ето защо те почти винаги присъстват на тренировъчните сесии.
Най-използваните ядки
В обширния списък на този вид храна има два класа, които обикновено са най-използвани или консумирани. Това са предимно маслени плодове, които имат високо съдържание на мазнини в състава си. Сред тях са бадеми, орехи, лешници, шам фъстък, кокос, фъстъци и др.
Важно е това ядки За предпочитане е маслодайните семена да се консумират в естественото им състояние, като се избягва пържене, печене или осоляване. Колкото по-естествено е състоянието му, толкова повече хранителни вещества ще съдържа. Твърдата обвивка, която имат някои маслени плодове, помага да се удължи тяхното съхранение и да се запази окисляването, което ги прави по-хранителни.
Второ, имаме дехидратирани плодове, които също могат да се считат за сушени плодове. Тази последна група също съдържа много хранителни вещества, но нивото на мазнини в състава е много по-ниско. Към този тип можем да включим грозде, смокини, сливи, фурми, кайсии, храни, богати на въглехидрати.
Що се отнася до дехидратираните плодове, трябва да избягваме да ги съхраняваме в херметични съдове, тъй като те все още запазват висок индекс на влажност. Високите температури също трябва да се избягват, както в противен случай ядки ще ферментира бързо. За предпочитане е да купувате дехидратирани плодове по естествен начин и да избягвате тези, които се доставят с глюкозен сироп.
Диета с ядки
препоръки
- Ако обичате да нарязвате плодовете, препоръчително е да ги консумирате в момента, за да избегнете окисляването на мазнините. Нарязвайки ги, ние нарушаваме тяхната физическа структура и увеличаваме нивото на контакт с кислорода, ускорявайки разграждането на хранителните вещества.
- The ядки Обикновено те се съхраняват най-добре в затворени стъклени съдове и за предпочитане в хладилник. Очевидно това ще зависи от вида на плодовете, които обикновено консумираме.
- Друг важен аспект е да ги държите, доколкото е възможно, далеч от светлината. Тези храни обикновено са деликатни и се влияят от постоянно излагане на светлина.
- Друга алтернатива е рехидратирането на плодовете чрез потапяне в течност за няколко часа. Например, ако сложите малко смокини в мляко за една нощ, със сигурност ще имате вкусна закуска на следващия ден. Можете да промените диетата си, като включите тази опция колоездене течна храна.
Сушени плодове, подходящи за колоездачи
По принцип можете да консумирате всякакъв вид ядки в умерени количества. Някои са добре смилаеми, други поради своето олеиново съдържание отнема малко повече време за смилане.
Кашу: Те имат много особен вкус и се различават от останалите ядки, но те са много богати на здравословни мазнини. Съдържа витамини К, В1, В2, наред с други неща са богати на фосфор, желязо, магнезий и протеини. С тях можете да промените малко вкуса на вашата диета.
Лешници: Ще бъдете изненадани да разберете, че лешниците имат повече калций от млякото и съдържат до 20 пъти повече желязо. Ако изравним теглото на едно яйце, лешниците ще ви дадат 5 пъти повече енергийна сила от яйцата. Ще получите всичко това, без да имате следа от холестерол и най-хубавото е, че всички обичаме вкуса му.
Стафиди: Този дехидратиран плод се комбинира отлично с гореспоменатите ядки и те улесняват консумацията му поради изключителния му вкус. Освен това те са много практични за провеждане на тренировъчни сесии, тъй като заемат малко място и почти не тежат. Те съдържат висок енергиен прием и да, много са добри.
Сушени праскови: Те съдържат високо ниво на хранителни вещества за тялото. Има праскова, кайсия и също кайсии, те са богати на глюкоза, каронети, калий и фосфор. The ядки от този тип са перфектните храна от колоездач за големия си енергиен принос.
Дати: От древни времена те са били консумирани от номади, за да издържат на големи разстояния и екстремни температури. И не е странно за нас поради мощните му свойства. Ако решите да опитате как става с тях, предлагаме да го обезкостите същия ден, в който ще ги консумирате. По този начин можете да се възползвате максимално от неговите свойства.
Плодове по желание
Този вид сушени плодове може да бъде малко смилаем, ако се консумира в големи количества. Причината е, че съдържанието на олеин забавя храносмилането ви, нещо, за което трябва да бъдете внимателни при колоезденето. Разбира се, те също така осигуряват значително количество висококачествени протеини, както и хранителни вещества. Така че, можете да изберете да ги ядете, ако се радвате на балансирана диета.
Бадеми: Те са много лесни за смилане, имат високо съдържание на витамини, фосфор, калий и калций, основни елементи за избягване на крампи при колоездене. Неговият протеинов индекс е с високо качество, те служат за оптимизиране на мускулната сила и за упражняване на ума, поддържайки го свеж.
Шам-фъстъци: Тези ядки се препоръчват особено заради високото им съдържание на желязо. Те имат и по-голям енергиен капацитет в допълнение към пристрастяващия си вкус.
Фъстъчено фъстъчено: това е сух плод с широки хранителни свойства, богат на протеини и богат на фолиева киселина. Той е богат на мононенаситени мастни киселини, които позволяват да се поддържа добър липиден профил в колоездача.
Изсушен плод Artisan - много здравословна алтернатива
съществуват ядки които могат да бъдат направени на ръка, сред тях са ябълка, праскова, грозде, кайсия. За целта е важно плодовете да не се белят, а да се обезкостят и да се разделят на няколко порции. След това се поставят върху мрежесто платно, разделящо парченцата плодове и поставящо платното на тъмно, но много добре проветриво място.
Очевидно този процес се извършва в продължение на няколко дни, препоръчително е на всеки няколко дни да обръщате парчетата плодове. Това се прави с цел да се избегне появата на мухъл от долната му страна поради влага. С тези прости стъпки можете да създадете естествена и много здравословна алтернатива за вашата диета.
Важно е да се балансира консумацията на ядки В противен случай ще видите резултатите в теглото си. Консумацията на тези храни трябва да се извършва в условия на физическо усилие и придружено с обилна хидратация.