Хлор, Елементи и активни вещества

Препоръчителната дневна доза (RDA) за хлор е 3 - 5 g на ден.

вещества

Природни източници

Хлорът се съдържа главно в кухненската сол (NaCl) и следователно във всички храни, приготвени със сол (запазва и подобрява вкуса), като: деликатеси и студени разфасовки, сирене (особено синьо сирене - до 2% от теглото), осолено херинга,
месо в саламура и др.
Той присъства и в различни видове сирена: сини сирена, тилситър, бри, фета и др., В риби в консерви като напр. риба тон, хайвер, на склад таблетки и течен концентрат и др.
Те също имат хлор, целина, листа от глухарче, коприва, червено зеле, фурми и плодови и зеленчукови сокове.

Симптоми в случай на недостиг на хлор

Липсата на хлор може да причини намаляване на производството на солна киселина в стомашната стена. По този начин се нарушава разграждането на мазнините и протеините.
Недостигът на хлор също може да причини мускулна слабост.

Ако недостигът на хлор е много важен (приблизително над 45 грама, като се има предвид, че общото количество хлор в човешкото тяло е приблизително 80 грама), например в резултат на дълги периоди на повръщане, може да възникне мозъчен оток.

Хлорна физиологична функция и особености

Физиологична функция

Хлорът регулира заедно с натрия водния баланс (извънклетъчен) и киселинно-алкалния баланс. Също така е важен компонент на стомашната киселина (HCl), необходим за разграждането на протеините и мазнините.

Особености

Хлорът е най-важният спътник на натрия, така че има и регулиращ ефект върху кръвното налягане.

Литература

1. Cantor, K.P., e.a .: Рак на пикочния мехур, източник на питейна вода и чешмяна вода
консумация. J. Natl. Институт за рак, 79, 1269-1279, 1987
2. Löffler, G., e.a. Biochemie und Pathobiochemie, Springer, 1997

Споделете тази публикация

Оставете коментар

Оставете коментар Отказ отговор

За съжаление трябва да влезете, за да публикувате коментар.