Въведение

Хлебарско мляко, неочакван път за изследвания. Учените от години се опитват да намерят енергийната панацея в областта на храненето за борба с един от големите бичове на 21 век и чието развитие и растеж изглежда неудържим, глад. Предизвикателството е огромно, тъй като мисията се състои в намирането на глобален, достъпен източник на храна, който да се адаптира към всяка среда и ситуация, като се избягват икономическите ограничения на голям процент от световното население. Друг приоритет за изследователите е, че новата формула не изчерпва безразборно ресурсите на широко експлоатираната планета.
В този момент се търси суперхрана със следните характеристики:

  • Изобилие
  • Достъпност
  • Възможност за адаптиране към околната среда
  • Хранителни качества
  • Ниска цена
  • Най-малкото въздействие върху околната среда

И кое животно е практически имунизирано срещу унищожаването или модификацията на екосистемите? Кое от тях се брои на милиони по света и се адаптира към всяко враждебно обстоятелство незабавно? Кой вид е почти неразрушим и се размножава бързо и експоненциално? Всъщност решението на това уравнение са хлебарки, по-специално млякото, което те генерират. Да, мляко от хлебарки; Въпреки че изглежда неправдоподобно, има вид на това насекомо, което той е живороден, тоест не снася яйца и ражда малки, които са „сукани“.

От известно време Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО) предупреждава за необходимостта от включване на насекоми в диетата ни като средство за облекчаване на ефектите от световъртежното и безмилостно потребление на селско стопанство и добитък, със съответната промишлена преработка на всичко, което ядем. В някои култури яденето на определени сортове бъгове е установено като нещо ежедневно, особено в азиатския континент и въпреки че все още е екзотичен обичай, свързан с ексцентризма на запад, малко по малко се включва в готварските книги на някои кухни поради високата си хранителна стойност.

Знаеше ли…
Синтезиран ли е протеин от хлебарка с хлебарки в лабораторията и не е ли необходимо да се дои? Https: //t.co/tQQnQrwXrV

- lechedecucaracha (@lechecucaracha) 28 септември 2016 г.

Хлебарки се готвят на много места и са замислени като деликатес, което в никакъв случай не е новост, въпреки че социалната бариера на скрупулите продължава да преобладава за голям процент закусващи, поради факта, че това е насекомо, свързано с мръсотия и носител на десетки болести. В тази ситуация изследователите, след като откриха хлебарка от хлебарки, по-специално от сорта Diploptera punctata (революционният вид) цял протеинов арсенал, четири пъти по-висок от този, който се намира във всеки млечен продукт, те се сблъскват с различни културни предизвикателства (въвеждането му като желана храна на планетарно ниво) и научни (доенето на хлебарка не е опция и протеинът ще трябва да се синтезира в лабораторията), за да превърне това отвратително и мразено животно в издръжка в средносрочен план.

Какво е мляко от хлебарки?

Това, което е кръстено с името на хлебарка от хлебарки, всъщност е течност, съставена от набор от протеини, мазнини, захари и различни видове аминокиселини (Има всички онези, които се считат за съществени). Секретираната течност става част от организма на потомството и остава в червата след поглъщането му и там биха се извлекли кристалите, с които да се синтезира въпросният протеин. Това не е нищо повече от млечни секрети, заредени с калории и високо енергийно съдържание, което накара изследователите да обмислят прилагането на хлебарка от хлебарки като храна на бъдещето поради огромните възможности, които то предприема в областта на хранене.

Какви свойства прави?

Не напразно, в първо приближение на неговите добродетели се смята, че умножете по четири белтъчни стойности в сравнение с един от почти безспорните лидери на хранителната пирамида, така че хлебарката с мляко има по-големи ползи от кравето мляко. Освен това „родителите“ на хлебарското мляко гарантират, че по време на храносмилането кристалът продължава да отделя протеини, така че това е постепенен процес.

Съставът му предвижда приложението му в хранителни добавки за елитни спортисти като ефективна добавка. Понятието хлебарка от хлебарки всъщност е разговорно наименование, тъй като в него липсват специфичните характеристики или свойства, които да бъдат класифицирани в този спектър (както се случва например при соевото мляко), въпреки че има някои прилики.

Новите кандидати се появяват като суперхрана на бъдещето. В момента мляко от жирафи като цялостно хранително решение, въпреки че имат проблем, подобен на хлебарка от хлебарки, те не знаят как да доят тези животни.

Откъде е дошла находката на хлебарка от хлебарки?

Мултидисциплинарна група индийски, канадски и френски учени от Институт по биология на стволовите клетки и регенеративна медицина в Бангалор (Индия) остави половината свят с отворена уста и мравен стомах преди няколко седмици, като публикува първите сближения на разследване, чийто основен извод беше, че хлебарка от мляко суперхрана на бъдещето.

В настоящата ера има все повече и повече осъзнатост с промяна климат Имайте предвид, че производството на краве мляко произвежда огромни количества метан, един от най-лошите парникови газове. Констатация, която несъмнено може да промени хранителния пейзаж за неопределен период от време. Те признават, че откритието все още е ембрионално и че ще е необходимо да се уточни начинът, по който процесът ще бъде синтезиран, за да превърне протеиновите кристали, които са родили мляко от хлебарки, за безопасно включване за консумация от човека.

Устойчива храна

Друга революция, според самите изследователи, е, че в допълнение към потенциала за намиране на храна с безброй хранителни свойства, които биха могли значително да облекчат глада в света, би било по устойчив начин, тъй като тази система би прекратила традиционния процес на развъждане и клане, тъй като не би било необходимо да се убива източникът на храна, за да се извлекат хранителните му вещества. Много експерти вярват, че в бъдеще човечеството ще бъде принудено да яде насекоми, за да продължи да се храни. Ако това изследване върху супермлякото на хлебарки напредне, можем да го избегнем.

Diploptera punctata, кърмачето

По глобален и почти обобщен начин насекомите са в голям процент яйцеродни животни, тоест те се размножават чрез отлагане на яйца, които завършват своето ембрионално развитие отвън, докато се излюпят и малките се раждат. Въпреки това, има един (единственият в това семейство) вид хлебарки, който прилича на бозайници, тъй като те са живородни, или това, което е същото, те притежават вътрешно оплождане и ембрионално развитие, раждайки напълно оформено същество.

хлубавно

Diploptera punctata е рядко изключение, но не толкова рядко в животинското царство, колкото може да изглежда, тъй като има други видове, които споделят тази характеристика, като скакалци или пеперуди.

Тихоокеански видове

Той е местен хлебарка от района на Тихия океан, по склоновете на Югоизточна Азия и Океания. Неговото присъствие е често в Австралия, Бирма, Хавай, Индонезия, Папуа Нова Гвинея, Тайланд, Самоа, Китай или Индия, където е фокусирано изследването, което е направило хлебарка от хлебарки.

Как се получава мляко от хлебарки?

Това несъмнено е едно от големите предизвикателства на това откритие, трудността да се получи този обект на желание, така желан за хранене. Очевидно е, че представянето на ферма (Китай е електроцентрала в специализирани звена за отглеждане на насекоми), оборудвана с доилна секция за хлебарки, звучи колкото комично, толкова и неправдоподобно и има повече от основателни съмнения, че тази секретирана течна, необработена с мляко хлебарка може да бъде погълната от хора без риск от токсичност или неблагоприятни ефекти.

Как се получава мляко от хлебарки?

Това несъмнено е едно от големите предизвикателства на това откритие, трудността да се получи този обект на желание, така желан за хранене. Очевидно е, че представянето на ферма (Китай е електроцентрала в специализирани звена за отглеждане на насекоми), оборудвана с доилна секция за хлебарки, звучи колкото комично, толкова и неправдоподобно и има повече от основателни съмнения, че тази секретирана течна, необработена с мляко хлебарка може да бъде погълната от хора без риск от токсичност или неблагоприятни ефекти.

Каква вреда причинява хлебарка?

Това насекомо по никакъв начин не хапе, боли или вреди. Единственият проблем, който носят хлебарки, е предаването на болести и инфекции като Е. Coli, холера, салмонела или коремен тиф.

Кой яде хлебарки?

В природата има много животни, които се хранят с хлебарки и те могат да се отърват от някои у дома, като жаби и жаби в градината. Паяците също могат да се хранят с тях и птиците да задоволят глада си, като ядат малко.

Изолирайте гена

И тук се крие основният препъни камък, тъй като важното е да се възпроизведе последователността на протеиновия кристал, за да може да се произвежда и разпространява масово. По този начин се предлага генът да се изолира в лаборатория и да се възпроизведе изкуствено чрез in vitro култура, синтезирани с дрожди.

Вече знаете, отсега нататък трябва да помислите два пъти, преди да се оставите да се увлечете от инерцията на стъпкането на хлебарка, когато я откриете, че тича из стаята, защото майка ви ще може да ви направи забележка с класическото „храната не е изхвърлен." Ухапете куршума, защото храната на бъдещето вече е тук и ние трябва да направим място за него във въображаемите ни желани деликатеси. Добър апетит.