холестерол

Бихте ли искали да постигнете здравословното си тегло? Позволете ни да ви помогнем. Резервация 30 минути БЕЗПЛАТНА консултация и съвет . щракнете ТУК и резервирайте час

Един от основните въпроси, които всеки задава относно кетогенната диета, е:

Ако ядете толкова много мазнини на кетогенна диета, нивата на холестерола се повишават!

Въпреки това, голяма част от настоящите изследвания на кетогенната диета определят, че тя може да оптимизира нивата на холестерола ви и всъщност да подобри сърдечно-съдовото здраве.

Много от тези хора се страхуват заради страдате от сърдечно-съдови проблеми основно е нормално.

След толкова години информация, която ни съобщава, във всички видове медии, че трябва да намалите холестерола на всяка цена, ако няма да имате проблеми, най-малкото, което можете да имате, е съмнение и може би страх от диетични промени от този тип.

Но нека ви кажем едно за отслабването.

Ако искате да отслабнете и да намалите натрупаните мазнини и да намалите обема на тялото си, общите нива на холестерола се увеличават. Няма значение какъв тип диета спазвате.

Това може да се случи, когато дневният ви прием е по-нисък от основния метаболизъм, тъй като принуждава тялото ви да събира енергия от запасения мастен резерв, поради което мазнините се мобилизират чрез кръвния поток.

БЕЗПЛАТНО СВАЛЯНЕ

7-дневният хранителен план, ако искате да промените хранителните си навици

БЕЗПЛАТНО СВАЛЯНЕ

Планът за 7-дневна диета, ако искате да промените хранителните си навици.

По друг подобен начин, когато намалите приема на въглехидрати в диетата, както телесните мазнини, така и хранителните мазнини (диетичните мазнини са мазнините, които поглъщаме чрез храната, например при кетогенна диета), които мазнините стават основен източник на тялото на енергия.

Ето защо, когато искате да отслабнете, нивата на холестерола са склонни да се повишават поради мобилизирането на мазнини.

В тази статия ще разгледаме по-отблизо най-актуалните изследвания за различните най-важни видове холестерол и как всеки от тях влияе върху нашето здраве и въздействието на кетогенната диета върху нивата на холестерола ни.

Какво представляват мазнините и холестеролът?

Мазнините, известни още като липиди, са молекули, които отблъскват водата. Не си представяйте, че мастната молекула ще плува през кръвта, защото не е такава, така че да се смесва с кръвта, мазнините са опаковани ...

Но тогава ще обясним механизма на това как работи ...

Мазнините обикновено се намират в кръвния поток по два начина:

  1. В триглицеридите, мастна киселина, която съхранява енергия за по-нататъшна употреба. Триглицеридите са дълги молекули мазнини, които могат да се разградят до мастни киселини и глицерол за гориво за тялото. По-конкретно, глицеролът може да бъде разграден и превърнат в глюкоза.
  2. Холестерол, Това е восъчно вещество с белезникаво жълт цвят, от съществено значение за вашето тяло, в което отговаря за много функции.

Холестеролът се произвежда главно в черния дроб, въпреки че се произвежда и в други клетки на тялото. И както добре знаете, той се получава и чрез ядене на храна, но нещо, което трябва да знаете, е това 80% от холестерола се създава вътрешно и само 20% се създава чрез храната какво ядеш. (1)

Транспортиране на холестерол в кръвта

Както вече ви казахме, мазнините не могат да плуват през кръвта, защото в крайна сметка биха били "обект" Безполезно.

За да реши този проблем, тялото пакетира холестерола и другите липиди в малки частици, покрити с протеин, които лесно се смесват в кръвта.

Тези малки частици са известни като Липопротеин (Липиди плюс протеин), така че когато получите тест за холестерол от Вашия лекар, най-известните са за съкращението LDL и HDL. Въпреки че има и други важни такива като VLDL и IDL.

От по-малко плътни до по-плътни, те се предлагат в пет форми: хиломикрони, липопротеини с много ниска плътност (VLDL), липопротеини със средна плътност (IDL), липопротеини с ниска плътност (LDL) и липопротеини с висока плътност (HDL).

Защото холестеролът LDL и HDL се използват често, ще се спрем на тях.

LDL (липо-протеин с ниска плътност) и HDL (липо-протеини с висока плътност) са липопротеини, които освобождават холестерола към и от тъканите.

The LDL пренася холестерола в различни части на тялото. Те са съществени и нормални биологични съставки.

LDL изобщо не холестерол.

LDL пренася холестерола от черния дроб, където се произвежда в периферните тъкани, където се използва за всички необходими цели.

LDL носи много повече от просто холестерол, но също така носи основни антиоксиданти като витамини A, E, D, K, коензим Q10, алфа липоева киселина, както и фосфолипиди и различни мастни киселини.

По-късно ще говорим повече за тази частица ...

Какво е HDL холестерол?

Известен като холестерол "Добре".

В допълнение към транспортират холестерола през тялото, Той също така отговаря за събирането на холестерола, който клетките не използват, и връщането му в черния дроб, за да бъде рециклирано или унищожено.

По този начин предотвратявате натрупването на холестерол в артериите и запушването им. Следователно наличието на високи нива на HDL допринася за оптималното сърдечно-съдово здраве, според проучвания. (две)

За измерване на концентрацията на носения холестерол HDL се извършва чрез измерване на параметъра HDL-C.

Неотдавнашно изследване показа, че частицата HDL Той може да е отговорен за намаляване на възпалителната активност чрез регулиране на клетките на имунната система, наречени макрофаги. (3)

Има общ консенсус между лекарите и учените, че HDL холестеролът е здравословен за тялото и че най-високите нива на HDL-C те са здравословни за тялото. (4)

  • Според това проучване (5) холестеролът е необходими за паметта.Холестерол HDL при ниски нива е идентифициран като рисков фактор за дефицит на паметта и спад в средната възраст.

Холестеролът е мощно противовъзпалително средство

Той предотвратява образуването на провъзпалителни липиди (6), които, когато не се регулират, генерират големи количества свободни радикали. Ако не се присъедини, арахидонова киселина (AA), една от омега 6 мазнините, може да се превърне в провъзпалителни липиди като тромбоксан и левкотриен.

Правилният холестерол може да предотврати това. (7)

Холестеролът е необходим за синтезиране на други противовъзпалителни молекули като хормона кортизол.

Какво е LDL холестерол?

Известен като холестерол "лошо" с неговия колега HDL.

Ролята на частиците LDL, транспортира холестерола, произведен от черния дроб и клетките през цялото тяло.

За разлика от HDL, Тези частици с ниска плътност се движат бавно през кръвния поток и са уязвими на свободните радикали и могат да причинят окисляване.

След като частиците на LDL, може лесно да проникне през стената на артериите (известен като ендотел) и да възпрепятства сърдечно-съдовата функция.

Тази ситуация предизвиква възпалителен отговор чрез бели кръвни клетки, наречени макрофаги, които лесно могат да изядат частиците. LDL.

Когато този параметър достигне високо ниво на кръвен тест, алармите обикновено се изключват.

Но все пак е необходимо да се задълбочим в анализа на този особен липопротеин, защото има подкатегории, които е много важно да се знаят.

  • LDL-C Както вече посочихме по-рано, този параметър ще показва количеството на общия холестерол, транспортиран от частицата LDL.
  • LDL-P Този параметър измерва броя на частиците, които частицата концентрира LDL. Според проучвания този параметър е по-надежден предиктор за истински сърдечно-съдови проблеми. (8)

Така че изглежда, LDL-P е по-надежден предиктор за риска от параметъра LDL-C. Всъщност е възможно много хора с ниски нива на LDL-C може да има повишени нива на LDL-P.

  • Какво означава всичко това?

Това означава, че един човек (човек А) може да има големи частици от LDL с високо съдържание на холестерол, докато друг (човек Б) може да има по-малки частици, понижаващи холестерола.

Тези двама души могат да имат еднаква концентрация на LDL-C.

Обаче човек Б ще има по-голям брой частици (LDL-P).

Въпреки подобни нива на LDL-C, човек Б има по-висок риск от бъдещи сърдечно-съдови проблеми.

Следователно може да имате ниско ниво на LDL-C, но остават в риск от сърдечно-съдови проблеми, особено ако нивото на LDL-P е високо.

Проучванията показват, че ако има разногласия между LDL-C и LDL-P, рискът от сърдечно-съдови заболявания е по-преобладаващ с LDL-P параметър, отколкото LDL-C. (9)

Тук можете да проверите Проучване на потомството във Фрамингъм, хората с най-висок риск, с бъдещи сърдечно-съдови проблеми са имали висок LDL-P и нисък LDL-C, докато групата с най-нисък риск е имала LDL-P кратък, но по-стар LDL-C.

The международно списание по кардиология анализира значението на размера на LDL частиците. Проучванията показват, че хората, чиито LDL са предимно малки и плътни имат три пъти по-голям риск от коронарна болест на сърцето. Също така, големият, пухкав вид LDL може да бъде защитна.

Важно е да знаете дали има несъответствие, когато правите кръвен тест между LDL-P и LDL-C.

  • Преди да завършим тази част, искаме да добавим, че има липопротеин с много ниска плътност, известен като VLDL. Тези частици са отговорни за транспортирането на триглицериди.

Изследвания са установили, че високите нива на VLDL са свързани с повишен риск от атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания. (10)

И други изследвания установяват, че високите нива на VLDL е по-надежден предиктор за сърдечно-съдови проблеми от LDL. (единадесет)

Какво влияние оказва кетогенната диета върху нивата на холестерола?

Ако сте проследили някои от статиите на нашия уебсайт, ще разберете, че кетогенната диета е диета, богата на здравословни мазнини, умерена на протеини и с ниско съдържание на въглехидрати.

Ако все още не сте чели за това, препоръчвам ви да отидете тук: СВЪРЗАНА СТАТИЯ: (Добре изработената кетогенна диета и нейните предимства)

Да се ​​върнем към бизнеса ...

Наскоро лекарите и учените разглеждат кетогенната диета като хранителна стратегия за оптимизиране на нивата на HDL.

Нека да разгледаме някои изследвания:

Ефект на нисковъглехидратната кетогенна диета в сравнение с диетата с ниско съдържание на мазнини върху подкласовете липопротеини на гладно.

В проучване на хора на възраст 44,9 години със среден ИТМ 34,4, при които 76% са жени.

Времетраене: 6 месеца.

Резултати: Кетогенната диета доведе до значителни промени в подкласовете липопротеини. Голям VLDL намален (-78%), среден VLDL намален (-60%), малък VLDL намален (-57%), LDL размер на частиците увеличен (+ 2%), голям LDL увеличен (+ 54%), среден LDL намален ( -42%), малък LDL намален (-78%), HDL размер на частиците увеличен (+ 5%), голям HDL увеличен (+ 21%) и LDL концентрация на частици намален (-11%).

ИЗВОДИ: Добре формулираната кетогенна диета с хранителни добавки доведе до благоприятни промени в серумните липидни подкласове по време на загуба на тегло. Докато кетогенната диета не понижава общия LDL холестерол, тя води до промяна в състава от малък, плътен LDL до голям, плаващ LDL, който може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.

Дългосрочните ефекти на кетогенната диета за отслабване в сравнение с изокалоричната диета с ниско съдържание на мазнини след 12 месеца.

В това проучване 69 участници между мъже и жени (от които 59% са завършили проучването), с коремно затлъстяване и поне един рисков фактор за метаболитен синдром.

Времетраене: 1 година.

Резултати: Хората, които са спазвали диета с ниско съдържание на мазнини, са имали средно увеличение на HDL холестерол от 0,07 mmol/L от 1,36 mmol/L на 1,43 mmol/L. Това представлява 4.9% увеличение.

Въпреки това, тези, които са на кетогенна диета, са имали средно увеличение на HDL холестерол от 0,30 mmol/L от 1,45 mmol/L на 1,75 mmol/L. Увеличение от 20,6%, почти четири пъти повече от другата диета.

Цялото съдържание, изложено в тази статия, то е само информативно и образователно, Това не е заместител на преценката на вашия лекар или медицински специалист. Всъщност препоръчваме консултация със здравен специалист, преди да започнете какъвто и да е метод за отслабване.