Чрез Anssi H. Manninen, MHS
Многобройни проучвания съобщават за това диети с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, намаляват апетита и съответно приема на калории.
Д-р Дейвид Уайгъл и колегите му от Научния университет в Орегон провериха хипотезата, че увеличаването на съдържанието на протеин, като същевременно се запазва същият прием на въглехидрати в диетата, намалява телесното тегло, тъй като апетитът и спонтанният прием на калории намаляват.
19 субекта бяха измерени за апетит, прием на калории, тегло и мазнини, като ги поставиха последователно в следните списъци:
1.- Диета за поддържане на теглото:
–50% въглехидрати (за две седмици)
2.- Изокалорична диета:
–50% въглехидрати (за две седмици)
3. - Самонасочена диета:
–50% въглехидрати (за 12 седмици)
След консумация на диета с високо съдържание на протеини, пациентите съобщават за явно намаляване на глада и повишаване на ситостта през седмици три и четвърта.
Това увеличение на ситостта се потвърждава от значително намаляване на спонтанния прием на калории.
Авторите заключават:
"Открихме, че увеличаването на дневното съдържание на протеини в сравнение с това, което се наблюдава при популярните диети с ниско съдържание на въглехидрати, но без намаляване на диетичното съдържание, води до бързи загуби на тегло и телесни мазнини.".
Така че, ако искате да отделите допълнително мазнини, диетата с високо съдържание на протеини е най-добрият начин. Струва си да се спомене, че високият прием на протеини няма неблагоприятни ефекти върху здравите кости, черния дроб или бъбреците.
Освен това проучване, публикувано в Annals of Internal Medicine, предполага това увеличеният прием на протеини може да играе важна роля в профилактиката и лечението на високо кръвно налягане. (От MD файлове).