Имаме диети за броене на калории (F-Plan), високо съдържание на протеини (Atkins), забранени комбинации (Montignac), вегетариански и вегански (China Study), исторически (палеолитна диета), ориентирани към приборите (LeForking), смесен с ниско съдържание на мазнини комплекс (Dukan), респиратори, по цветове, дори тези, които постулират, че човек може да се храни само от слънчевите лъчи. И ако ми позволите да се шегувам, има и диетата на корнета.

ядат

Има обаче диета, която не толкова за поддържане на линията, колкото за дълголетие. Те са хора, които се стремят да живеят много години. Освен това науката изглежда частично се съгласява с тях. Те са хора, подложени на големи калорийни ограничения.

Те са последователи на CW Way, пътя на ограничаване на калориите. Диета, която има около 100 000 последователи по целия свят.

Посочих, че науката е частично правилна, тъй като научните изследвания за ограничаване на калориите са правени предимно с животни. Първите проучвания бяха проведени преди седемдесет години и показаха това мишки на хипокалорична диета са имали тенденция да живеят по-дълго. По-новите проучвания с дрожди и червеи предлагат подобни резултати.

Щеше ли да работи по същия начин и при хората? Няма доказателства за това. Всъщност здравословното хранене и умерените упражнения са известни с това, че увеличават продължителността на живота, точно както стресът го намалява. Въпросът е дали тези циклични пости, съчетани с интензивни упражнения, дават първия ефект или напротив са твърде стресиращи за някои хора, като водят до преждевременно стареене.

Последователите на тази диета се основават на проучвания на Леонард Гуаранте, от Университета във Вашингтон, който демонстрира основната роля на гените от семейство сиртуин в моделите за стареене на животни. Но важните гени, свързани с клетъчното стареене при хората (записани в теломери), не включват гените на семейство сиртуин. Освен това има и други причини да се недоверява на тази диета, както е обяснено Тим спектор в Пост Дарвин: