МАДРИД, 29 април. (EUROPA ПРЕС) -

хората

Краткосрочното излагане на студ може да помогне на хората с кафяви мазнини да изгарят 15 процента повече калории от тези без, според малко проучване, публикувано в "Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism" на Ендокринното общество.

За разлика от бялата мазнина, кафявата мазнина изгаря калориите чрез окисляване на мастни киселини и производство на топлина и се счита за обещаваща цел в борбата срещу епидемията от затлъстяване. Най-големият активатор на кафявите мазнини е умереното излагане на студ.

„Тези данни подобряват нашето разбиране за това как кафявите мазнини действат при хората", казва авторът на съответното изследване Флориан У. Кийфър от Виенския медицински университет. „Открихме, че хората с активна кафява мазнина са изгорили 20 килокалории. Повече от тези, които не го правят".

Изследователите идентифицираха две групи с помощта на PET сканиране: тези с и без активна кафява мазнина. Те анализираха функцията на кафявите мазнини и енергийните разходи при тези индивиди преди и след краткотрайно излагане на студ и установиха, че групата с активна кафява мазнина не само изгаря значително повече калории, но има и профил на мастните киселини в кръвта.

„Трябва да проучим по-подробно човешките кафяви мазнини, за да видим дали този орган може да ни предпази от метаболитни и сърдечно-съдови заболявания“, казва Кийфър.