С храната като цяло трябва да намерим точната мярка да не прекаляваме и да се окажем с хранително отравяне (или с няколко излишни килограма), но

Това е много любопитно разнообразие от риби, което се характеризира с това, че може да набъбне до два пъти реалния си размер няколко пъти. Но освен че отблъсква своите хищници с тази способност да расте внезапно, той крие в себе си и друго оръжие: смъртоносна отрова, наречена тетродотоксин. Вещество, 1000 пъти по-смъртоносно от цианида, намиращо се в черния дроб, червата и яйчниците. Възрастен екземпляр от фугу съдържа тетродотоксин, за да убие 30 възрастни хора и трябва да знаете къде точно да го отрежете, за да го приготвите ... Следователно престижните готвачи, които го приготвят, се нуждаят от години на обучение, за да получат конкретния лиценз за боравене с тази храна. (Уикипедия)

храна

Ackee е националният плод на Ямайка par excellence. Той е много хранителен и се характеризира с това, че е много вкусен (казва се, че когато се вари, има вкус на бъркани яйца), но ако се яде, когато не е узрял, съдържа много опасен отровен токсин: хипоглицин А. Отравянето причинява повръщане, коремна болка, загуба на съзнание, гърчове и в тежки случаи смърт. За да разберете дали плодът е готов за ядене, трябва да го отворите и да видите дали вътрешността му е загубила жълтия си цвят. Така че да, можете да се насладите на този екзотичен плод, без да рискувате живота си. (Уикипедия)

Маниока или тапиока, типична храна в Южна Америка, Африка и Азия, често се използва за приготвяне на пълнеж на торти и други сладкиши. Но е важно да го готвим добре, защото ако го ядем суров, той може да произведе цианид и ацетон, които могат да причинят повръщане, диария, болки в стомаха и дори смърт. Цианидната част се изпарява, ацетонът се елиминира от тялото, а останалата част от цианида (циановодородна киселина) попада в кръвта и се натрупва в тъканите. Отровата напълно изчезва при готвене при високи температури, така че не рискувайте и го пригответе старателно. (iStock)

Въпреки че ботанически е зеленчук, от 40-те години на миналия век започва да се свързва с плодовете и така се счита днес. Ревенът не е токсичен, когато се консумира в негодите годни за консумация части, които са дръжките на листата и изсушеното коренище (което често се използва за лечебно лечение). Листата обаче са токсични, тъй като съдържат оксалат, отрова, която може да бъде опасна, ако се консумира в големи количества, така че е най-добре да не се консумира никоя рецепта, която съдържа тази част от плодовете. Докато в Европа се използва по-скоро като съставка в солени ястия, в САЩ често се използва при приготвянето на известните сладкиши, както и в консерви и мармалади. (Corbis)

Sannakji е типично корейско ястие. Основата е малък октопод, който се сервира жив и се реже на парчета, докато се яде. Ефектно ястие, както заради вкуса му, така и заради начина, по който се движи плочата, което крие важна опасност: пипалата могат да заседнат в гърлото ни и да причинят смърт от задушаване. Докато някои хора харесват идеята да усетят как пипалата се извиват при поглъщане, не играйте хладно и се опитвайте да го дъвчете старателно и че нито едно парче не е достатъчно голямо, за да се придържа към гърлото ви. (Уикипедия)

Това не сте очаквали. Един от основните продукти на нашата диета, сега се оказва, че може да причини отравяне? Ти си прав. Както растението, така и грудката могат да съдържат соланин алкалоид, много токсично вещество, което може да повлияе на тялото ни, причинявайки стомашно-чревни и неврологични дисбаланси. Но не се притеснявайте: тази отрова е вид естествен пестицид, който се появява във високи концентрации в нежните стъбла на картофите и в листата им, и в много по-малка степен в грудките, което все пак ядем. Но само в случай, че мухите, трябва да знаете, че симптомите на интоксикация със соланин се превръщат в стомашно и храносмилателно разстройство, повръщане, диария, гадене, главоболие, световъртеж, сърбеж в гърлото, различни алергични реакции ... Внимавайте, защото точно това, което е лошо, не е майонезата в салатата. (Corbis)

Това е разновидност на мекотелите, която е много разпространена в Средиземно море и е известна в Малага като „мида малагуня“ и се характеризира с червеникав или тъмнокафяв цвят. Това разнообразие от миди трябва да се яде с повишено внимание, тъй като съдържа определено количество токсини и ако не е добре приготвено или правилно почистено, може да причини проблеми като гастроентерит или подобни заболявания. Но има още повече: това е свързано с развитието на хепатит А. Обичате ли морски дарове? Е, консумирайте го внимателно и бъдете сигурни, че който го приготвя, има лиценз за пускането му на пазара. (iStock)

Не се счита за токсична храна, но ако злоупотребяваме с нея, това може да предизвика стомашно-чревни реакции като гадене, повръщане или диария. Препоръчително е да консумирате между 0,5 и 1 грам индийско орехче на прах и никога да не надвишава 5 грама на ден, количество, от което може да причини проблеми с възприятието или дори нежелани реакции. Разбира се, за да достигнете тези количества, ще трябва да го ядете почти на лъжица и като се има предвид, че това е съставка, която обикновено се използва за подправяне на ястия и придаване на вкус, малко вероятно е да се опиете. Внимавайте обаче. (Corbis)

С храната като цяло трябва да намерим точната мярка да не прекаляваме и да се окажем с хранително отравяне (или с няколко излишни килограма), но когато говорим за отровна храна, контролът върху количеството е ключът към Избягвайте рисковете към здравето. Отровна храна? Това е. Не говорим за консумация на цианид в консерви или за пиене на безалкохолни напитки от бучиниш, но трябва да знаете, че има продукти с обичайна консумация, които крият сериозни последици за вашето здраве. Някои причиняват грипоподобни симптоми, когато се консумират сурови, а дори има такива, които могат да доведат до хепатит А.

Не е нужно да питате за менюто Индиана Джоунс в храма на гибелта и заобикаляйте очите на супата си, за да ядете ястие, което изглежда отровно. Те наистина съществуват и имате повече достъпни, отколкото си мислите, всъщност някои се считат за автентични деликатеси.

Това са осемте най-опасни храни в света и те могат да бъдат токсични, ако са приготвени неправилно или ако просто ядем твърде много. Да вземат под внимание.