ХРАНЕНЕ В ПРЕДДИАЛИЗ

При нормални условия тялото ни е в състояние да избира от храната, чрез храносмилателната система, всички онези елементи, от които се нуждае за живота, като елиминира вещества, които определено не може да използва чрез изпражненията и урината. Когато обаче претърпи промяна като CRI, консумацията на храна трябва да се контролира, главно защото, тъй като някои отпадъчни вещества от клетъчния метаболизъм не могат да бъдат елиминирани, те се натрупват в организма, като могат да достигнат опасни за здравето граници.

cáceres

По този начин, в ситуация на бъбречна недостатъчност, нефрологът ще предпише диета въз основа на степента и условията, в които се намира пациентът, и той трябва да положи усилия да го контролира и да се съобрази с него, тъй като по този начин това ще помогне да се обърне, или в случай на ХНН, това може дори да забави необходимостта от започване на диализно лечение.

Като основни препоръки обаче всеки, който има бъбречна недостатъчност, да се адаптира към диетата си, те ще бъдат:

Намалете или премахнете приема на натрий

Въпреки че натрият е един от минералите, от които човешкото тяло се нуждае, за да поддържа правилен баланс, при бъбречна недостатъчност, бъбреците все повече изпитват затруднения при елиминирането на излишъка и поддържането на баланса на тялото. Поради това ще бъде препоръчително да се намали както консумацията на трапезна сол, така и тези храни, богати на сол (осолена риба, кубчета бульон или месни концентрати, колбаси, предястия и др.)

Контролирайте консумацията на протеин

Протеините се съдържат в яйца, месо, риба, мляко и др. и те са от съществено значение за изграждането и обновяването на клетките и тъканите на тялото. При бъбречна недостатъчност протеинът обикновено се губи чрез урината, което трябва да компенсира тази загуба. Продължителният излишък на протеини в храната обаче води до това, че когато те се разграждат в организма, те ще дадат по-голямо производство на урея.

Дайте приоритет на растителните мазнини пред животните

Мазнините са един от основните източници на енергия за нашето тяло. Има два вида мазнини, тези от животински произход (масло, бекон, колбаси и др.) И тези от растителен произход (зехтин, царевица, маргарин ...), тъй като първите трябва да бъдат намалени и заменени, в Доколкото е възможно, от тези от растителен произход, тъй като е демонстриран техният защитен и полезен аспект върху сърдечно-съдовата система, който обикновено се засяга в състоянията на CRI.

Намалете и контролирайте храни, много богати на фосфор и калий

На всички ядки, шоколади, сушени сирена, месо от органи, някои сушени бобови растения и някои плодове (банан), за да се избегне прекомерното натрупване на тези елементи в тялото.

ХРАНЕНЕ В ХЕМОДИАЛИЗА

Храненето при хемодиализа изисква по-специфични грижи, тъй като диализата обикновено се провежда само три пъти седмично. Въпреки че почистването на кръвта е ефективно, отпадъчните вещества могат да се натрупват до опасни за здравето нива между диализните сесии, ако не се спазва правилното диетично лечение.

Машината за хемодиализа няма гъвкавостта, която има човешкият бъбрек, тоест машината премахва голямо количество вещества, без да прави разлика дали са полезни или вредни за здравето.

Ето защо, освен че почиства кръвта от боклуци, той елиминира множество важни за организма хранителни вещества като витамини, аминокиселини и протеини, минерали и др. Поради тази причина човекът на хемодиализа може да стане недохранван и да отслабне.

ХРАНЕНЕ В ПЕРИТОНАЛЕН ДИАЛИЗ

Когато говорим за хранене на пациента на перитонеална диализа, трябва да се има предвид, че поради характеристиките на техниката, пациентът ще има доста стабилна ситуация по отношение на нивата на електролити и други вещества в кръвта след процеса на диализа е непрекъснат, така че вашата диета ще бъде по-„безплатна“, без толкова много ограничения, колкото при пациенти, лекувани с други диализни техники.

Когато казваме „безплатно“, нямаме предвид, че те не трябва да извършват контрол на храната, но че този контрол ще бъде по-малко изчерпателен, отколкото при други пациенти.

Диетичните насоки и в двата случая са много сходни, така че ще говорим за един и същ начин на хранене при пациенти с двете техники на диализа, макар и без да се забравя, че конкретната дефиниция на диетата ще се определя от характеристиките на всеки пациент.

Диализната течност, използвана при перитонеална диализа, може да има висока концентрация на глюкоза, от която се изчислява, че 80% се абсорбира от пациента.

Това обуславя храната по два начина. Първо, когато установяваме калорийния прием, трябва да вземем предвид количеството енергия, което диализатът ще осигури, за да не доставяме на тялото излишна енергия, която ще се натрупва под формата на мазнини. Второ, тъй като въглехидратите, осигурени от диализата, са прости, т.е. бързо усвояващи се, сложните въглехидрати или бавното усвояване трябва да преобладават в диетата. .

В допълнение, литературата посочва, че с течение на времето при непрекъсната амбулаторна перитонеална диализа нивата на холестерола в кръвта и триглицеридите се повишават.

Това ни принуждава да предприемем поредица от специфични диетични мерки: избягвайте наднорменото тегло, тоест опитвайки се да поддържаме подходящ диапазон на тегло за човека; контролираме количеството холестерол, което осигуряваме в диетата си, както и количеството мазнини като цяло и по-специално наситените мазнини: излишните прости въглехидрати и пиенето на алкохол. .

Друг често срещан хранителен проблем е ранното засищане. Интраабдоминалният обем на диализната течност може да ви накара да се чувствате сити и да изпитвате затруднения с консумацията на достатъчно хранителни вещества, особено протеини.

Може да е полезно да се източи диализната течност преди ядене и да се влее отново със свободен обмен в края на храненето. Честите ястия с малък обем също могат да помогнат за подобряване на чувството за ситост.

Повишаването на теглото често се наблюдава при продължителна амбулаторна перитонеална диализа. Диализната течност допринася за значително калорично натоварване. Избягването на прекомерно наддаване на тегло е важен аспект, за който трябва да се внимава в диетата, особено когато се използват по-високи концентрации на декстроза в диализната течност.

Както се вижда, когато говорим за диетата на човек, лекуван с перитонеална диализа, трябва да се вземат предвид много фактори. Отсега нататък ще видим постепенно какви са нуждите на всеки пациент и как ще бъде възможно да се покрият всички с адекватно хранене.