екзотични продукти

У нас можем да намерим плантации с киви, киноа или авокадо, продукти, които априори изглежда винаги идват внесени от чужбина. Неговото популяризиране и изменение на климата, ключове

Има храна какво може да бъде екзотични да идват от далечни страни и да се различават от най-класическите и традиционните отглеждани в Испания. Кивито и авокадото са примери за тези продукти, които обикновено идват от чужбина. За изненада на много хора обаче, споменатите двама, както и много други, се отглеждат и у нас в някои области, чиито климатът е сходен тези от първоначалните им региони. Всъщност се препоръчва испанското авокадо да се консумира преди чуждото. Сред този вид храна, която вече не е толкова екзотична, има голям брой непознати или редки плодове.

храна

И въпреки че производството му в нашите граници звучи странно, кой знае дали след дълъг период от време то не става толкова често, колкото се е случвало по негово време с картофите или доматите. В крайна сметка тези два продукта от земята, толкова често срещани в Испания, са били непознати тук преди 16 век. Изменението на климата може също да ни накара да видим нови култури или изчезването на други в бъдеще.

Чужденците изглеждат, испанските са

Авокадо. Мексико, САЩ и различни страни в Латинска Америка и Карибите са основните производители на този зелен плод. В Испания обаче този плод се отглежда все повече и повече. Той е на брега на Малага и Гранада, и благодарение на своя тропически микроклимат, където има голямо производство от него, съставляващ около 90% от него. В Канарски острови останалите се вдигат.

Киви. Когато се сетите за този плод със зелено месо и погледнете етикета му, можете да видите, че голяма част от тях идват от Нова Зеландия, една от основните страни производителки. Този продукт е с произход от Китай и днес може да се намери и в Испания, по-специално в региона на Галисия. Той започва да се отглежда там през 1969 г. и испанската автономна общност произвежда най-много. Астурия Това е друга от областите, в които те са имали най-голям импулс.

Папая. Друг тропически плод, роден в Централна Америка, който може да се отглежда в Испания, е папаята. Алмерия основно и Малага, Гранада и Мурсия Това са областите, в които преобладават насажденията от този плод със зелена кожа и оранжев интериор. Полусухият субтропичен климат на тези райони, който гарантира сухо лято и мека зима, им позволява да се размножават продуктивно в тези региони.

Манго. Средиземноморското крайбрежие на Андалусия, с провинциите на Малага и Гранада, Той отново е главният герой в производството на плодове като манго. Тропическата асоциация посочва, че преобладаващият сорт в Испания, заемащ над 80% от засадената площ, е остейнът, който идва от Флорида. Този вид се характеризира със средно тегло между 350 и 550 грама и се отглежда само в Европа в тези андалуски райони.

Драконов плод или питахая. Появата на този типичен плод от Азия и Америка е поразителна, защото изглежда достойна за произведение на фантазията и фантастиката. Нищо не може да бъде по-далеч от истината. Това е истински зеленчук, който може да бъде розов или жълт отвън и отвътре, пулпата може да бъде розова или бяла, с плът, подобна на тази на кивито. Драконовите плодове, известни също като питахая, могат да бъдат намерени в култури по тропическите брегове на провинциите на Малага, Алмерия и Гранада.

Гуава. Америка, Азия и Океания доминират в световното производство на гуава, която е един от най-екзотичните тропически плодове. Общините Гранада и Малага на Motril, Salobreña, Almuñécar, Jete, Nerja и Vlez-Málaga Те отново са основните площи, където този плод се засажда в Испания. Близка възможност за тези, които искат да придобият продукт, който някога не е съществувал у нас.

Киноа. Тази „модерна суперхрана“ преживя такъв бум през последните години, че накара рафтовете на супермаркетите да се запълнят с киноа, традиционен продукт, роден в региона на Андите. Според доклад на Организация по прехрана и земеделие на ООН (ФАО), до 2010 г. основните производители бяха Боливия, Перу и Еквадор. В момента тя е все по-широко разпространена в европейските страни и Испания не прави изключение. Андалусия е регионът, където тази псевдозърнена култура се отглежда най-много и е последвана от областите на Валядолид и Уеска.

В този смисъл, ако ги купите събрани на полуострова, намалява въглероден отпечатък. Тоест консумацията му има a по-ниско въздействие върху околната среда тъй като изпращането им до мястото, където се продават, предполага по-ниски емисии на парникови газове, получени от техния транспорт и поддръжка. Киви от Галисия не е необходимо да се транспортира толкова далеч, колкото от Нова Зеландия. Следователно те причиняват по-малко щети на околната среда, защото не бихте похарчили толкова за гориво и опазване. И също така стимулира местната икономика.