Учете в пет държави

Бобовите растения, зехтинът, рибата и ядките са в средиземноморската диета, модел, свързан с дълъг живот. Ново проучване разкрива, че то благоприятства растежа на добри чревни бактерии, които намаляват крехкостта, свързана със стареенето

Начинът на живот (диета, физическа активност, стрес, социални взаимоотношения и т.н.), който поддържаме през годините, има много силно влияние върху нашето здраве. При липсата на сериозни заболявания, които са извън нашия контрол, колко и как ще живеем ще зависи от поддържането на здравословни навици и, сред тях, диета и упражнения са основните стълбове.

храните

Науката разкри ефекта, който много храни имат върху превенцията или промотирането на болести толкова често, колкото диабет, затлъстяване, Рак или сърдечно-съдови проблеми. Опростявайки, храните могат да бъдат разделени на два страхотни отбора: пазителите на здравето, съставени от зеленчуци, зеленчуци, пълнозърнести храни и моно- и полиненаситени масла и мазнини, както и тези на тихите врагове, които включват преработени храни, червено месо, рафинирани захари и наситени мазнини, които ни завладяват с богатите си вкусови качества, но ни обричат ​​на болести.

Средиземноморската диета е една от най-добрите за контрол на холестерола и една от най-търсените

Средиземноморската диета е един от основните представители на здравословния начин на хранене, дотолкова, че Американската асоциация за сърце (AHA) я смята за една от най-добрите за контролират холестерола и един от най-търсените от обществеността, както съобщава Alimente. Сега науката току-що намери друг аргумент, който да го следва: той допринася за здравословното стареене. Как Насърчаване на растежа на чревни бактерии здрави. С тази статия, току-що публикувана в списание „Gut“, авторите предоставят нови доказателства за значението на микробиотата и средиземноморската диета за здравето.

Целево хранене

Това проучване на пет държави (сред които Испания я няма) част от факта, че стареенето е придружено от влошаване на телесните функции и Хронично възпаление, комбинация, която води до крехкост (загуба на сила, бавно ходене и т.н.). Авторите се стремят да проверят дали средиземноморската диета влияе върху микробиотата и по този начин забавя физическото и когнитивното влошаване на стареенето.

За да развие своята дейност, изследователският екип включва 612 участници на възраст между 65 и 79 години, които не са крехки или не са крехки от пет европейски държави (Обединеното кралство, Франция, Холандия, Италия и Полша), за да продължат 12 месеца. а средиземноморски диетичен модел, изобилства от бобови растения, зеленчуци, зехтин, ядки и риба и беден на червено месо, наситени мазнини и млечни продукти. Те анализираха своята микробиота преди да започнат диетичната интервенция и в края на 12 месеца с намерението да проверят дали средиземноморската диета е способна да насърчи разпространението на чревни бактерии, свързани с здравословно стареене.

Предварителните анализи разкриват, че италианските субекти са имали различен микробиомен състав от тези в Обединеното кралство, Франция, Полша и Холандия, където той е бил по-сходен и това, казват те, подчертава, че има значима асоциация между диетата и състава на микробиома

След периода на интервенция се наблюдава подобряване на параметрите на крехкост и изследването на микробиома показва промени, свързани с увеличаването на бактериите, които произвеждат късоверижни мастни киселини (с полезни и противовъзпалителни ефекти) и намаляване на бактериите, участващи в производството на някои видове жлъчни киселини, свързани с повишен риск от рак на червата, инсулинова резистентност, затлъстяване на черния дроб и диабет, наред с други заболявания

Биотерапевтични средства

Според авторите хранителните вещества, отговорни за тази промяна, са диетичните фибри, витамините С, В6 и В9 и минералите мед, калий, желязо, манган и магнезий.

Авторите твърдят, че техните открития "подкрепят възможността за промяна на обичайната диета, за да се модулира чревната микробиота, която от своя страна има потенциал да насърчава по-здравословното стареене." Освен това „те предоставят списък с групи бактерии кандидати да бъдат допълнително изследвани като живи биотерапевтични агенти за директно приложение на възрастни хора и забавяне начало на крехкост ".

Най-малко любезната част от учените признават, че възрастните хора могат да имат проблеми със зъбите или да погълнат, което им пречи да спазват средиземноморска диета (богата на фибри), проблем, който може да бъде решен, ако е възможно да се разработят препарати, съдържащи чревни бактерии, свързани със здравословното стареене.