Храна, ключова за реконвалесцентите от коронавирус

коронавирус
Сакатекас. Важно е да включите храни от трите групи на плочата за добре хранене

Пациентите, заразени с Covid-19, хоспитализирани или в домашна изолация, след изписването им трябва да се съобразят с медицинските препоръки, които им позволяват да се възстановят задоволително, каза координаторът в областта на храненето в представителството на Мексиканския институт за социално осигуряване (IMSS) в Сакатекас, Лилия Ернандес Алварадо.

Относно препоръчителната диета за оздравяващи хора, той обясни, че тя трябва да бъде пълноценна и разнообразна, въз основа на плочата за добро хранене с трите й групи храни: зелена, която се състои от плодове и зеленчуци, които се препоръчва да се консумират сурови и с кора, за да имате добър запас от витамини, минерали и фибри.

Жълтата група, съставена от зърнени храни, като амарант, овес, пълнозърнест хляб; и избягвайте бисквитки, сладкиши и рафинирани брашна, защото високото им съдържание на захар компрометира метаболизма на кислорода и засяга тези, които имат проблеми с дишането.

Червената група включва протеини от животински произход, като червено месо, пиле, риба, яйца, мляко и сирене; както и растителни протеини, съдържащи се в бобовите растения, като боб, бобови зърна, нахут и леща.

Тези храни са богати на фибри и желязо, за да поддържат силна имунна система.

Следователно всяко хранене трябва да включва храни от всяка група и да го допълва с добра хидратация, чрез консумацията на шест до осем чаши обикновена питейна вода и да поддържа физическа активност, доколкото е възможно.

„Знаем, че след преминаване през изолация и възстановяване става малко трудно, но е необходимо да останете активни вкъщи, не със сърдечно-съдова дейност, а колкото е възможно повече“, каза Ернандес Алварадо.

Той обясни, че по време на реконвалесценцията физическата активност ще зависи от условията на пациента, може да се започне с периоди от 10 до 15 минути упражнения, с упражнения като: повторение на клякане, изпадане или упражнения за активиране на мобилността на мускулите, но които не включват големи физически усилия.

Той каза, че IMSS предоставя насоки, така че този начин на живот да се превърне в навик и хората да се научат да се хранят здравословно. „Не диета с характеристиките, които изисква периодът на възстановяване, а добра диета“.

Посочените препоръки са полезни за населението, тъй като помагат за предотвратяване на заболявания чрез добра диета, която позволява на имунната система да бъде в най-добрите условия.

„Ако вече имате хронично дегенеративно заболяване, като наднормено тегло, затлъстяване, диабет и хипертония, с правилно хранене е възможно да се постигне метаболитен контрол, за да се предотвратят усложнения, като увреждане на бъбреците, диабетно стъпало, наред с други“, каза специалистът.