Диета, базирана на устойчиво хранене, се грижи за себе си, здравето на всички и околната среда. Знаете ли, че можете да направите своето, като изберете устойчива диета? Направете крачка, като следвате тези прости съвети от експерти!

устойчива

Извършените проучвания предвиждат, че за 2050, има повече от 9 милиарда души на Земята, което ще доведе до рязко увеличаване на търсенето на храна.

Много развити страни консумират над нуждите си, включително храни от животински произход, които причиняват пряко въздействие върху околната среда.

Всичко това създава загриженост в световен мащаб относно това, което бъдещите поколения ще могат да поставят в устата си и очакваните резултати не са много успокояващи.

Как могат да бъдат преодолени тези отрицателни въздействия върху околната среда? A диета, основана на устойчива храна може да бъде решението.

Какво е устойчива диета?

В допълнение към прекомерното потребление в много страни, данните за храна, която изхвърляме, 1339 тона годишно, повечето от тях, сурова храна, също е много тревожна.

Устойчивата диета се основава на постигане на система, която намаляване на производството на храната и следователно отпадъци от тях.

Трите промени за постигане на това биха били:

Консумирайте по-малко

The излишна консумация на храна влияе пряко на здравето ни, така че когато го избягваме, ние се грижим не само за околната среда, но и за себе си и здравето си.

Намалете отпадъците

Само в Европа се изхвърлят 88 тона хранителни отпадъци всяка година. Това може да се избегне, като се консумира необходимото и се изберат съставките в тяхната максимална степен на зрялост.

Повече зеленчуци и по-малко консумация на животни

Напредъкът беше толкова голям, че вече имаме под ръка и на достъпни цени, всякакви вегетарианска храна, които ни осигуряват необходимите хранителни вещества.

Производството им не влияе отрицателно на околната среда и следователно те са подходящи за устойчива диета.

Как да превърнем диетата си в устойчива диета?

Виждайки ползите, които яденето на устойчива диета има както за вашето здраве, така и за околната среда, със сигурност вече искате да се захванете за работа!

Ние ви казваме как да адаптирате диетата си към устойчива диета.

Всичко до зелена храна

The зеленчукови и плодове те трябва да са главните герои на нашата диета. Не само това, но ние ще изберем тези, които са сезонен и също близост: тези, които се отглеждат в най-близката ни среда.

Един от проблемите, който най-много вреди на нашата планета, е производството и консумирането на храна преди нейното зреене, в допълнение към факта, че тя губи вкус, тъй като не е в идеалното си време за ядене.

Следователно трябва да благоприятстваме естествен производствен цикъл на Земята, избирайки само сезонни храни, с идеалната точка на узряване.

От друга страна, като залагаме на плодове и зеленчуци, близки до нашата среда, ние допринасяме за намаляването на Емисии на CO2 причинени от транспорта.

Растителен протеин

Консумирайте растителен протеин, вместо животински протеин, Това е нещо, което вегетарианци и вегани практикуват от години, както и привърженици на кампанията Безмесни понеделници.

Е, предимно вегетарианската диета не е свързана с нещо полезно само за тях, а за всеки, който иска да се грижи за здравето си и да защитава планетата. Как заместваме консумацията на животни?

Бобовите растения биха били отличен вариант. Те са полезни за околната среда, тъй като фиксират азота от въздуха, оплождайки земята. И за нашето здраве те са засищащи, техният растителен протеин не осигурява холестерол и съдържа фибри. Имаме обаче тофу, соя или сейтан, наред с други.

Повече риба и по-малко месо

Препоръчително е да се ограничи консумацията на месо да се три порции на седмица и всяка порция не трябва да надвишава 150 грама.

В случай че риба идеалното би било да се опитаме да не надхвърляме три порции на седмица и за предпочитане това е близост или дълбоко замразяване, за да продължи да допринася за намаляването на CO2 поради транспорта. Би било добре да проверите дали хранителните му етикети го потвърждават като устойчив риболов.

По време на два или три дни в седмицата трябва да включим в нашата диета, протеини на растителна основа, вместо животински, като тофу, бобови растения, темпе, сейтан и др.

Бъдете устойчиви, когато купувате

Купете само това, от което се нуждаете, и за това, в друга публикация, ние ви даваме ключовете как да направите разумно списъка за пазаруване.

От друга страна, избягвайте прекалено опаковани продукти в пластмаси, като индивидуално опаковани тави за месо или плодове. Ах! И не забравяйте винаги да носите кърпа или чанта от рафия в чантата си, за да се грижите за планетата.

Целта на една устойчива диета е да се храним както преди. Гответе с по-малко пари, спестяване на време за готвене с тенджера под налягане и залагане на пресни и сезонни съставки. Подобрение, което ще забележим в нашето здраве и в околната среда.

Искаме всички да направят всичко, като ядем устойчива диета, така че споделете тази статия във вашите мрежи, за да можем заедно да създадем по-добър свят!

И не забравяйте за нашата безплатна онлайн услуга за хранене, където ще ви информираме за всичко, което трябва да започнете с този тип диета.

Вече започнахме, защото аз избрах да се грижа за себе си и за вас?