НАВИЧКИ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА МАСАТА
Основата на здравословното хранене започва с прилагането на поредица от навици, които ще ни помогнат да поддържаме идеалното си тегло и да се наслаждаваме на храната
Основата на здравословното хранене започва с имплантирането на поредица от навици, които, ако могат да бъдат възпроизведени при всички хранения, ще ни помогнат да поддържаме идеалното си тегло, да се наслаждаваме и да се наслаждаваме на храната., предпазват тялото и предотвратяват развитието на някои заболявания. Всичко това, без да се налага да се лишаваме от нищо, защото в края на деня единствената тайна на хранителния баланс се крие в разнообразието и пропорционалността, както и в добрите навици, които ще трябва да адаптираме всеки път, когато седнем в маса.
Най-полезните хранителни навици за здравето, не само физически, но и психически, могат да бъдат обобщени в следващите осем ключа, много от тях са свързани с това, което е известно като съзнателно хранене или внимателност.
Погрижете се за целия процес, от кухнята до масата
От акта на закупуване на храна, до възможността да бъдем на местен пазар, където познаваме по-добре произход и качество на продуктите, до неговото приготвяне и последваща консумация, са стъпки, които трябва да се вземат предвид и да се полагат максимални грижи, за да се оценят и да се насладят повече на ястията. Представянето и начинът, по който поставяме масата, са не по-малко важни, тъй като това са фактори, които в психологически план ще направят разликата между храненето от необходимост и храненето за удоволствие.
Упражнявайте умереност
Преди да спазваме диета, лишавайки се от храни, които ще превърнат този приятен навик в страдание, препоръчително е да се опитаме да намалим количеството храна, която ядем. Избягвайте да повтаряте, вкусвайте по-добре всяка хапка, правете кратки почивки, яжте възможно най-бавно и изпълнявайте дихателни упражнения за релаксация, преди да ядете храна, са съвети, които могат да ни помогнат да постигнем тази цел. Един от най-важните въпроси в този момент е избягване на преяждане като емоционален отговор.
Яжте плодове между храненията
Плодовете са от онези храни с повече лечебни свойства. Всеки от тях има свои собствени характеристики и лечебни ползи. Ако обаче се ядат като десерт, веднага след хранене, те ще забавят процеса на храносмилане. За да се избегне това, най-добрият вариант е да ги консумирате малко два до три часа преди всяко хранене, което също ще помогне да се утоли апетитът и да се почувствате по-сити.
Суровите храни като първо ястие
Тези храни активират храносмилателните ензими и, което е по-важно, поддържат непокътнати всичките си витамини и минерали, като избягват готвенето. Яденето на сурова храна, което е известно като сурова диета или сурова храна, ви позволява „Детоксикация на тялото“ прочистване на организма от вредни вещества. Също така, сега през лятото има повече възможност да консумирате плодове и зеленчуци през сезона, така че е подходящ момент да увеличите приема на сурови храни, което според привържениците на този тип диета е най-добрият начин за поддържане линията и печелете жизненост едновременно.
Пий много вода
Популярно е мнението, че водата се угоява, ако се приема по време на хранене, тъй като причинява задържане на течности. Грешна идея, тъй като пиенето на вода не води до задържане на течности, а точно обратното: стимулира функционирането на бъбреците и допринася за добрия воден баланс. Следователно, колкото повече вода пиете, както по време на хранене, така и през останалата част от деня, толкова по-добре. Водата не повишава калоричността на която и да е храна и по това време на годината трябва да пиете минимум два литра на ден.
Яжте много закуска, пропуснете обяда и вечеряйте малко
Тази популярна поговорка е една от най-добрите хранителни мантри. Закуската е най-важното хранене, като трябва да бъде максимално пълноценна и балансирана. Следователно нощното гладуване активира енергоспестяващи механизми че храни, изядени първо сутрин, се усвояват по-бързо. Мощната закуска увеличава чувството за ситост през останалата част от деня, което избягва закуски между храненията. Вместо това последното хранене за деня трябва да е най-лекото и трябва да се приема поне три часа преди лягане.
Перфектната вечеря трябва да донесе между 15 и 25% от дневните калории, процент, който обикновено надхвърляме. Ако се опитваме да отслабнем, вечерята е от ключово значение. През нощта почти не консумираме енергия, така че ще отнеме повече време, за да изгорим приетите калории. Но това е и периодът от деня, когато прекарваме най-много време, без да слагаме нищо в устата си. Докато спим, ако сме яли малко, тялото ще черпи резерви.
Дъвчете много
Дъвченето на всяка хапка възможно най-много не само помага да се оцени по-добре вкусовете и структурата на храната и по този начин наслаждавайте се повече на храната, също така подобрява процеса на храносмилане и ни позволява да бъдем удовлетворени по-рано. Всеки път, когато дъвчете, е важно да се опитате да се съсредоточите върху храната, вместо да вземете нова хапка. Добра техника за придобиване на този навик е да оставите вилицата на масата, когато дъвчем.
Приоритизирайте най-пресните и най-малко преработените храни
За да се възползвате напълно от всички свойства на храната, е необходимо да се опитате да консумирате възможно най-пресните храни, които идват от местните пазари, особено от биологичното земеделие. По този начин ще избегнете поглъщането на определени химически добавки, докато се възползват всички хранителни ползи, витамини и минерали.