Той присъства много в зелено кафе
Може да ни помогне да изгаряме мазнини, да регулира нивата на глюкозата и да понижава холестерола. Той се съдържа главно в артишок, но това не е единствената храна
Когато говорим за хранене, повечето от нас са запознати с витамини, минерали, протеини, захари ... Съставът на храната обаче може да бъде много сложен. Например може да се наложи да увеличим консумацията на хлорогенова киселина а ние дори не знаем
Това е много популярно съединение в диетите за отслабване и е особено свързано с положителните ефекти на зеленото кафе. Има обаче и други ползи от CGA, които можем да получим чрез такива често срещани храни като артишок или фъстъци.
Какво е хлорогенова киселина и за какво е тя?
The хлорогенова киселина, също наричан CGA, е фенолно съединение образувани от присъствието на химична киселина и канелена киселина, в случая кофеинова киселина.
The основна функция на хлорогеновата киселина - за която е най-известна - е със своята способност да ни помогне да отслабнем и да изгорим мазнините. Това се постига благодарение на подобряването на метаболизма и способността му да намалява мастните киселини и да ги трансформира в енергия, докато телесните мазнини се разпределят по-добре в тялото. Друг положителен ефект върху загубата на тегло е, че има засищаща сила и намалява чувството за нужда от сладки храни.
Хлорогеновата киселина също е важна за регулиране на глюкозата, отново за намесата му върху метаболизма, така че консумацията му обикновено се препоръчва на пациенти с диабет тип II. И обслужва пациенти с висок холестерол, тъй като има положително влияние върху намаляването му. Трябва да помним, че за да намалим нивата на холестерола, ще трябва да продължим със здравословна диета, с ниско съдържание на наситени мазнини, да спортуваме и да следваме медицински препоръки.
Друг от случаите, в които може да се препоръча консумацията на хлорогенова киселина, е при хора хипертонична. Това съединение може да помогне за понижаване на кръвното налягане. Трябва обаче да внимаваме с храните, чрез които го консумираме, тъй като в някои случаи те са много богати на кофеин и можем да изпитаме обратен ефект на желания.
По-положителните ефекти, свързани с хлорогеновата киселина, преминават през намален шанс за камъни в жлъчката, както и техните антибактериални и противовъзпалителни свойства. Той също така осигурява антиоксиданти, ключов елемент за намаляване появата на свободни радикали, забавяне на клетъчното стареене или намаляване на възможността за някои заболявания.
Има ли CGA странични ефекти?
Хлорогеновата киселина не е фитохимикал с признати странични ефекти, но в зависимост от личните характеристики на всеки индивид, той може да бъде свързан с периоди на безсъние, слабително действие или болки в стомаха.
Ако приемаме някакви лекарства за сън или антидепресанти, трябва да се консултираме с нашия лекар, за да преценим консумацията му.
Относно максимално допустими суми на ден не се намира официален източник, който да посочва конкретно количество от този фитохимикал, въпреки че винаги трябва да консумираме всякакъв вид хранителни вещества или храни умерено, особено ако ги въведем в диетата си за първи път.
Храни с хлорогенова киселина
Хлорогеновата киселина се получава главно чрез следните храни.