Смята се, че в Испания около 3 милиона души се нуждаят от помощ, за да получат храна и да могат да се хранят нормално. В цяла Европа може да се каже, че има 30 милиона души, които се нуждаят от намеса за солидарност, за да подкрепят диетата си.

храна

Справедлива система в полза на хората в нужда

Службите за социално подпомагане (или еквивалентни) оценяват и разрешават дали семейство или лице могат да се възползват от надбавката за храна.

Според установените нужди (деклариран доход, брой членове на семейството) се определя определен брой точки, така че на всеки петнадесет дни бенефициентът може да отиде до пункта за разпределение, за да ги замени за съответната храна, като им даде възможност да изберете между основната оферта и други продукти, които може да са били дарени на предприятието. На всеки четири месеца се разглеждат случаи за подновяване или не подновяване на разрешението за отнемане на съответната храна.

Точки за раздаване на храна

Има редица образувания, светски или религиозни, разпространени в географията на нашата страна, които са създали мрежа за защита на храните, където хората с малко или никакви икономически ресурси могат да се издържат и да продължат напред. Те предлагат възможността хората в най-неравностойно положение да могат да се хранят редовно редовно.

Те получават своите ресурси чрез колекции, които се организират в хранителни обекти (хипермаркети, търговски центрове и др.), От директни дарения от компании за дистрибуция и производство на храни, както и от вноски от Хранителната банка.

Субектите, които раздават храна на потребителите, понякога трябва да купуват стоки от първа необходимост, защото не ги получават от дарения на компанията или се доставят от Хранителната банка. Следователно те също получават финансови дарения и субсидии, за да могат да правят тези покупки.

Какво представлява хранителната банка?

Хранителна банка е организация с нестопанска цел, която събира даренията за храна и ги управлява, но не разпределя храната директно на потребителите, а на различните организации-благодетели, които я изискват. Тези организации-благодетели ще доставят храната на крайните потребители. Той също така приема парични дарения, за да може да закупи храна или да поеме разходите, генерирани от събирането и разпространението на храна.

Какви продукти обикновено даряват компаниите?

Тези, които според производствените стандарти за качество не са подходящи за продажба, но които са абсолютно подходящи за консумация: поради производствени проблеми с опаковането или етикетирането; за това, че е имал производствени проблеми със самата храна, без да нарушава способността й да се консумира безопасно, но за това, че е променил вкуса, аромата и/или текстурата; защото срокът на годност или предпочитаната дата на консумация е близо; поради излишните запаси ....

Съществуват поредица от продукти, които съставляват т. Нар. „Кошница с храни“, които се считат за основни за храната. ЕС ги придобива чрез публично наддаване и ги доставя на хранителни банки, за да ги разпространяват на различните субекти, които раздават храна на потребителите. Основните храни, които съставляват „кошницата с храни“ са:

  • UHT мляко
  • бисквити
  • макарони (или други тестени изделия)
  • ориз
  • леща за готвене
  • боб
  • нахут
  • зехтин)
  • детски зърнени храни
  • последващо мляко (на прах)
  • бебешка храна
  • консервиран тон
  • сокове
  • консервирани плодове (без добавена захар)
  • зелен фасул (консервиран)
  • домат (консервиран)

Европейският съюз има програма за хранителна помощ за снабдяване на хранителните банки на всички страни членки. През 2012 г. продължителността му беше удължена за още 2 години до края на 2014 г. През февруари 2014 г., след края на периода на покритие на програмата, беше одобрено удължаване на Европейския фонд за помощ за нуждаещи се до 2020 г.

Като диетолог-диетолог, вярвам, че можете да се възползвате от възможността да обучите потребителите на тези услуги по здравословно хранене и диетични проблеми. Обяснете в практически семинари от какво се състои здравословната и балансирана диета и че това все още е, въпреки че нямате много широка гама от храни, от които да избирате. Възможно е да се храните просто, с основни храни и здравословно. Насърчавам институциите, които работят по тези социални проекти, да включат хранително образование за своите потребители в своите услуги.

Бих искал да благодаря на Пако Геа, вицепрезидент на асоциацията El Rebost, от Вилафранка дел Пенедес (Барселона), за добротата, която прояви към мен, като ми показа и ми обясни как работи тази организация. Без тяхната всеотдайност и щедрост, както и тази на Мануел Медиалдеа, президент на El Rebost, и тази на много други доброволци, които посвещават времето и усилията си в помощ на хората в нужда, едва ли би било възможно да се извърши тази похвална акция.