Многобройни проучвания показват, че сместа от определени храни намалява техния капацитет за угояване

Историята на кухнята върви паралелно с историята на човечеството. Както обяснява журналистът Майкъл Полан, „готвенето ни е дало повече сила, отколкото са имали другите животни, тъй като те харчат много енергия за смилане на храната, а ние не“, но също така ни позволи да комбинираме различни хранителни вещества, за да се възползваме от всичките му свойства и дори ги разширява.

най-добри

С изключение на плодовете и някои парчета месо или риба, през повечето време не консумираме храна отделно. Е нещо много здрав, защото диетата ни е по-разнообразна, но освен това може да ни помогне да отслабнем. Многобройни проучвания показват, че комбинацията от определени храни намалява техния капацитет за угояване.

Блогът Яжте това, не онова!предлага 8 интересни комбинации от идеални храни, ако се опитваме да отслабнем.

1. Маруля + яйце

Твърдо сварените яйца са често срещано допълнение към салатите, но те не винаги присъстват и би било добре да ги включваме по-често. Според проучване, публикувано миналия месец в списанието Американски вестник за клиничен нутрион, яйцата карат тялото да усвоява по-добре каротеноиди, пигменти, които придават на зеленчуците цвета им и освен това са чудесен съюзник срещу наддаването на тегло.

2. Риба тон + джинджифил

Рибата тон с джинджифил е перфектна комбинация за отслабване. Коренът ускорява изпразване на стомаха, Това помага бързо да се намали чувството за тежест, но също така блокира определени гени и ензими, които насърчават възпалението. Мазната риба е основен източник на докозахексаенова киселина, вид омега-3, който ни предпазва от прекомерно съхранение на мазнини в корема.

3. Спанак + масло от авокадо

Маслото от авокадо е богато на мононенаситени мастни киселини които помагат за подобряване на нивата на холестерола и за успокояване на глада. Също така съдържа витамини В и Е и калий, който облекчава подуването. От друга страна, спанакът е доста засищащ, без да добавя твърде много калории.

4. Царевица + бобови растения

Според испанско проучване хипокалоричната диета, която включва чиния бобови растения на седмица, е по-ефективна за отслабване от тази със същите калории, но без нея. А добавянето на царевица увеличава ефект за отслабване. Подобно на бананите или студените тестени изделия, царевицата съдържа устойчиво нишесте, въглехидрати, които избягват храносмилането, което прави тялото неспособно да абсорбира по-голямата част от калориите и глюкозата.

5. Пъпеш + червено грозде

Салата от пъпеш и грозде е идеална за прекратяване на отока. Пъпешът е естествен диуретик, който помага да се предотврати задържането на течности и гроздето съдържа a антиоксидант, антоцианин, който помага за намаляване на натрупването на мазнини.

6. Пиле + лют червен пипер

Богатите на протеини храни, като пилешкото, ни помагат да останем наситен за по-дълго и ни карат да приемаме по-малко калории през следващите ястия. Кайенският пипер ускорява изгарянето на мазнините благодарение на капсаицин, съединение, което също потиска апетита.

7. Картофи + пипер

Защото те са богати на въглехидрати, картофите са практически забранени при всяка диета за отслабване, но може да допуснем грешка. Екип от австралийски изследователи установи, че картофите всъщност са по-задоволителни от пълнозърнестите храни и са богати на калий. Разбира се, ако искаме да отслабнем, трябва да ги приемаме варени или печени и никога да не се придружават от масло. По-добре ги подправете с пипер, който пречи на образуването на нови мастни клетки, реакция, известна като адипогенеза.

8. Кафе + канела

В допълнение към подслаждането на кафето, без да осигурява почти никакви калории, съдържа мощни антиоксиданти, които намаляват увиснал корем, а кофеинът намалява апетита. Ако се опитвате да отслабнете, няма по-добра напитка, с която да започнете деня.