МАДРИД, 22 (ИЗДАНИЯ)

еднакви

На общо ниво знанията за храната и храненето са от съществено значение за поддържането на добро здраве, но в случай на диабет е от съществено значение за неговия контрол.

При диабет е необходим специален контрол на храни, богати на въглехидрати, за да се избегнат колебания в нивата на кръвната глюкоза. Основната цел на диетата, освен осигуряването на всички основни хранителни вещества за организма, трябва да бъде поддържането на нивата на глюкоза в кръвта възможно най-стабилни.

Според портала „diabetesalacarta.org“ въглехидратите са едни от основните хранителни вещества и един от най-важните източници на енергия за нашето тяло. Това е така, защото храносмилателната система ги превръща в глюкоза (захар), която преминава в кръвта и се разпределя в тялото, за да се използва като енергия.

В интервю за Infosalus диетологът-диетолог от отделението по диабет на болница „Сант Жоан де Ду“ в Барселона и член на групата 2.0 на Испанското общество за диабет (SED) Марина Льобет посочва, че по-конкретно при тип 2 диабет, най-често, пациенти те трябва да имат познания за диетата и храненето, за да постигнат адекватно тегло и да поддържат приемливи нива на глюкоза.

Междувременно при диабет тип 1 той казва, че познаването на храната ще бъде „от решаващо значение“ за поддържане на добро здраве, макар и главно за добро управление на насоките за инсулин и добър гликемичен контрол.

Разбира се, според специалиста, рисковете от неспазване на правилната диета са различни в зависимост от лечението на диабета. В случай на хипогликемични лекарства, той посочва, че управлението на въглехидратите и групите храни, използвайки метода на плочата, може да бъде много полезно. „Този ​​метод е много полезен, особено при диабет тип 2, и позволява да се броят и контролират въглехидратите в зависимост от частите на използваната плоча“, обяснява той.

Освен това той твърди, че е жизненоважно да се познават храните, богати на въглехидрати и ако те са с бързо или забавено усвояване или въздействие върху кръвната глюкоза, за управление на кръвната захар.

Предупреждава обаче, че в инсулинизирани пациенти или с диабет тип 1, оптималният метод е броят на въглехидратите. В този случай яденето на по-малко въглехидрати от очакваното или изчисленото може да причини хипогликемия. И ако не, ако те не оценяват добре въглехидратите и консумират повече от очакваното, резултатът ще бъде хипергликемия.

При диабет тип 2, добавя, знаейки кои храни имат въглехидрати, контролирайки теглото или дори го намалявайки в повечето случаи, и не приемайте бързо абсорбиращи се хидрати (захари) е в основната му преценка.

СПИСЪК НА ХРАНИТЕЛНИТЕ СЪВЕТИ ЗА ДИАБЕТ

Следователно членът на Испанското общество за диабет изброява следните съвети за човек с диабет:

1. - Диетичните съвети, насочени към хората с диабет, са подобни на общото население, основаващи се на поддържане на добро сърдечно-съдово здраве.

2.- Вашата диета трябва да бъде здрави и балансирани за поддържане на добро общо здраве.

3.- Също така трябва да бъде достатъчно, Не трябва да ядете излишно, за да избегнете наднормено тегло, но не мислете, че яденето по-малко от препоръчителното количество ще постигне по-добър контрол.

4.- Не е необходимо напълно да се изключва консумацията на захари от храна. Но да знаете скоростта на усвояване на храната (гликемичен индекс) и как да модулирате гликемичния индекс.

5. - Влезте храни с високо съдържание на фибри като зеленчуци, плодове, бобови и пълнозърнести храни или пълнозърнесто брашно за понижаване на гликемичния индекс на диетата.

6.- Консумирайте умерено или намалете консумацията на храни, богати на наситени мазнини (месо, колбаси, масло).