КЛЮЧОВЕ ЗА ХРАНЕНЕ НА ДОБРО

Това може да е последната година. Годината, в която между всички коледни празници сте в състояние да контролирате диетата си и да достигнете януари, без да се биете с кантара

Бизнес вечери, с приятели, в къщата на свекърва. Намираме се във време на годината, когато се оказва почти неизбежно яде много и лошо, какво в крайна сметка взима законопроект, който се превръща в диета през януари. Но, за да бъдем реалисти, започването на годината на диета не е най-добрият начин, по който можем да се сетим да влезем в 2017 г. Затова говорихме с лекаря Морски вид, естетичен лекар, експерт по хранене и съдиректор на центъра Mira + Cueto, за да ни даде ключовете, които ни позволяват наслаждавайте се на храна, без да плачете след това.

налага

Какви храни можем да включим в менютата си, за да ги направим по-здравословни и кои да избягваме? В коледните менюта е важно да включите храни, богати на протеини и да избягвате въглехидратите по всякакъв начин. Храни, богати на риба, ракообразни, зеленчуци ... и разбира се избягвайте излишните наситени мазнини и захар.

Съществува някакъв трик че можем да приложим на практика, за да контролираме какво ядем? Не ходете гладни на коледната вечеря. Ние имаме меню за компенсация че можете да кандидатствате по Коледа. Това е формула, която ви позволява да „вземете безплатно“ (да се храните без ограничения) на гигантски обеди или вечери, като компенсирате ексцесиите от такива срещи с много по-леки обяди или вечери (неспецифично-празнични). Диетата се основава на яденето на поредица от храни, които ускоряват процеса на прочистване. И имайте предвид, че дните, в които сте прекарали едно от храненията, трябва да са пречистващ бульон, за да се подреди тялото в ред.

Има ли значение това, което ядем, или начина, по който го ядем? Какво ядем е много важно, но формата също е: без безпокойство, бавно... Ето защо е от съществено значение да не гладувате на коледни обяди и вечери. Можете да вземете парче плод няколко часа преди това, например ябълка, което е много засищащо.

Има ли кълване и здравословни десерти? Здравословна закуска ще бъде crudités, немазни сосове и всичко, което е протеин, от скариди до скариди, миди и т.н. Няма захарни десерти, а солени, като сирене.

Кои са най-добрите варианти за първи курс? Бихме отишли ​​повече за повече преработени протеини и зеленчуци но в рамките на тази линия, като салати с морски дарове.

И за секундите? Повече риба, отколкото месо; ако е месо, „печено говеждо“.

Може ли типичните ястия от тези дати да се комбинират с по-здравословна вечеря? Да, ключът е да се компенсира. Ако сте пропуснали да ядете на вечеря, имате бульон.

Какво напитки би бил най-препоръчаният? Доматен сок, газирана вода с лимон и лед, а ако не, пийте напитки, които имат по-нисък процент калории. Бира от време на време не е лоша, но ако е без алкохол, по-добре

Рецепта за почистващ бульон

Съставки: 4 праз, 2 ряпи, малко целина и 1 глава лук

Подготовка: нарязваме зеленчуците и задушаваме с малко зехтин до златисто кафяво. Добавете вода на вкус (обикновено 1 литър) и кипете, докато всички съставки са почти готови. Солете умерено.

Меню за компенсация

Закуска: разнообразни плодове (изберете или смесете между пъпеш, ананас, ягоди, киви и диня) и инфузия без захар

Полунощ: инфузия без захар или доматен сок

Храна: пречистващ бульон

Закуска: Разнообразни плодове. Изберете (или смесете) между пъпеш, ананас, ягоди, киви или диня

Вечеря: пречистващ бульон

Имате ли мобилно устройство с iOS или Android? Изтеглете приложението Vanitatis на телефона или таблета си и не пропускайте нашите съвети за мода, красота и начин на живот. За iOS кликнете тук, а за Android тук.