БАЛАНСИРАНА ДИЕТА Пациентите трябва да знаят общите пропорции, посочени в Хранителната пирамида, и да знаят как да комбинират подходящите дневни порции от всяка от храните в различните категории, за да постигнат балансиран хранителен прием. Здравният персонал, специализиран в областта на храненето и храненето на човека, може да помогне на пациентите да персонализират диетата си, да съчетаят необходимия баланс на енергийния баланс и необходимия хранителен баланс на диетата си. За обща ориентация представям Пирамидата на здравословното хранене на Испанското общество за хранене в общността (SENC), която е адаптирана към нашите местни продукти и потребителски навици. Необходимо е ежедневно да се променят порциите на различните категории храни от всяка група, да се променят хранителните вещества и да се намалят токсините и естествените замърсители на различните храни. Общото послание, което може да бъде извлечено от Пирамидата на здравословното хранене и неговото общо приложение за пациенти с фибромиалгия или синдром на хронична умора, е следното: Ежедневна, лека и умерена физическа активност (ходене, плуване и др.) 5

умор

Захар и високо рафинирани храни Съвети Пийте вода на гладно, портокалов сок. Яжте сливи. ДИАРЕЯ Мляко без лактоза, обезмаслено натурално кисело мляко, прясно сирене. Бяла риба, пиле, пуйка, говеждо месо, варена шунка, варен яйчен белтък. Морков и зеленчуков бульон. Варена или печена ябълка, сок от ябълки и круши, много узрял банан и дюля. Картофи, ориз, оризови зърнени храни, италианска паста, препечен хляб. Масло в малки количества Готвене Варено, пара или желязо. СУХОСТ НА УСТА и форми на представяне Всички групи храни. Пюрета, кремове, супи, яхнии, желета, сорбета, мус, кремообразни сладоледи, попсикули и др. Навлажнете и смажете храната със сок, бульон, мляко и др. Храни, които трябва да избягвате Сухи и прикрити храни (препечен хляб, галета, пържени) Подобрете слюноотделянето чрез мента, сушени парчета шунка Дъвчене (дори с пюрета) Езикови упражнения (движете езика отляво надясно) и хигиена на устната кухина. Съвети Отмяна на кубчета в устата ОДИНОФАГИЯ и форми на представяне Всички групи храни. Меки запеканки, супи, фини кремове, картофено пюре, зеленчуци и бобови растения, мляко със зърнени храни, пудинг, кисело мляко, кремообразен сладолед и сорбета Храни, които трябва да избягвате 7

НАРУШЕНИЯ НА СЪНА Всички групи храни. Диета с достатъчно протеини (яйца, варена шунка, пуйка, синя риба, мляко и производни, грах, соя, тиква, сушени плодове и др.) Храни, които трябва да се избягват Кафе, чай, напитки от кола, мате, гуарана, вино, бира, сайдер, ликьори Подобрете приема на магнезий (пълнозърнести храни, зеленолистни зеленчуци, сушени плодове) Съвети Проверете дали нямате хранителни алергии Препоръки Умерени вечери на базата на зърнени храни, картофи, бобови растения, малко количество суров зехтин (за предпочитане необработен) и малко количество протеин, няколко часа преди сън. При фибромиалгия и синдром на хронична умора адекватната диета може да осигури по-добро качество на живот на пациентите 9