Гестацията е период, в който храненето трябва да е пълноценно, тъй като се увеличават хранителните нужди на майката, за да се осигури правилното развитие на бъдещото бебе. Ето защо е идеалното време да се грижите за себе си и да се научите да се храните здравословно и балансирано и, защо не, да спрете да пушите.
Повече фолиева киселина, желязо и йод
Когато една жена е бременна, здравословното хранене е по-важно от всякога.
През този период ще трябва да увеличите количеството енергийни хранителни вещества (въглехидрати, протеини и мазнини), както и да увеличите витамините и минералите. Като цяло разнообразната и балансирана диета е достатъчна, за да отговори на тези нужди, с изключение на:
- Ютията: Препоръчително е да се увеличат запасите от този минерал, тъй като жената трябва да се справи с нуждите на плода и загубите, които ще възникнат по време на раждането. Храната не винаги покрива необходимия принос, така че лекарят може да предпише приема на добавки, въпреки че те не винаги се понасят добре.
- Фолиева киселина: Доказано е, че е полезен за предотвратяване на вродени малформации на нервната тръба. Вашият лекар ще го предпише поне през първия триместър. Ако се планира бременност, препоръчително е да започнете един месец преди зачеването.
- Йод: неговият дефицит може да причини важни неврологични промени в плода. Ето защо, ако в диетата на бъдещата майка липсва риба или не се консумира йодирана сол, лекарят може да препоръча ежедневна добавка.
От друга страна, това е от съществено значение избягвайте консумацията на вещества, които могат да навредят на плода. От момента, в който жената знае или усети, че е бременна, тя трябва да потисне алкохолът, тъй като той навлиза в кръвта на плода в почти същите концентрации, в които е в тази на майката. Това може да доведе до по-малък размер на плода, неврологични дефицити, малформации, усложнения при раждането и дори увеличаване на неонаталната смъртност.
Също така, храни като кафе, чай или кола Трябва да ги консумирате умерено по време на бременност. Причината е, че те съдържат кофеин, вещество, което преминава през плацентата и може да повлияе на плода, причинявайки лошо развитие на невроните и ниско тегло при раждане.
По същия начин се препоръчва абсолютно да се избягва тютюн, което увеличава риска детето да се роди преждевременно или с ниско тегло при раждане, както и вродени дефекти и внезапна детска смърт.
Яжте безопасно
Бременната жена не е болна и следователно храненето не трябва да представлява проблем за нея. Той е само на етап, в който се съгласява приемете по-строги хигиенни мерки и някои предпазни мерки при консумацията на определени храни за да се избегне хранително отравяне, поради тежестта на усложненията, които плодът може да страда.
Храни, които бременната жена трябва да избягва
- Сурово мляко
- Сирена, приготвени със сурово мляко, мека паста (Бри, Камамбер), бели и пресни (като Бургос или моцарела) и синьо
- Сурови кълнове (люцерна, соя.)
- Непастьоризирани индустриални сокове
- Храни, които съдържат сурови яйца, включително домашна майонеза и сосове
- Домашни мусове, меренги и сладкиши, домашен сладолед и яйчен крем
- Сурово месо (тип карпачо), пушено или мариновано, което няма да бъде приготвено веднага
- Втвърдени сурови месни продукти като колбаси и деликатесни продукти (чоризо, салам.), Втвърдена шунка, охладени пастети и др.
- Ястия, приготвени със сурова риба (като суши, сашими и севиче), охладена или маринована пушена риба, която няма да бъде приготвена по-късно
- Пакетирани сандвичи и други храни, приготвени със сурови зеленчуци, сосове, яйце.
Уверете се, че храната е напълно приготвена, трябва да достигне най-малко 71 ºC за 1 минута (например, докато месото промени цвета си в центъра на продукта или яйцата са напълно втвърдени). Не яжте предварително приготвени храни и готови за консумация домашни птици студени. Ако ги включите в диетата си, яжте ги само ако са били нагрявани до над 75 ºC.
Измийте и дезинфекцирайте добре плодовете и зеленчуците, накиснете ги за поне 10 минути във вода, която съдържа безопасно белина. След процеса на дезинфекция винаги извършвайте последно изплакване с питейна вода. Това трябва да се направи непосредствено преди консумацията им.
Когато използвате микровълнова печка, моля, обърнете внимание на инструкциите на производителя и уверете се, че температурата на храната е еднаква.
Съвети за здравословна диета по време на бременност
- Съхранявайте готвената храна в отделно отделение (отделено от сирена и сурови храни) за възможно най-кратко време. В случай на търговски продукти, спазвайте срока на годност на етикетите.
- Поддържайте хладилника на правилната температура (максимум 4 ºC).
- Измийте ръцете си със сапун и гореща вода преди и след боравене с храна, след контакт с какъвто и да е мръсен материал (отпадъци, животни, кутия за котешки отпадъци) и особено след използване на банята и контакт с материали, замърсени с изпражнения (пелени, бельо ...). Ако градините, носете ръкавици.
- Ръцете, повърхностите и използваните кухненски прибори трябва да бъдат добре измити след работа с месо, плодове и зеленчуци или друга сурова храна.
Физическа дейност
По време на бременност се препоръчва да останете физически активни, за да сте здрави и да предотвратите прекомерно наддаване на тегло. По този начин е препоръчително да умерена тренировъчна практика и извършване на дейности на открито.