Знаете ли какво е IFOCE? Това е - съкращенията принадлежат на английски - на Международната федерация на конкуренцията по храните. През 2000 г. променя съкращението си на MLE, преведено от английски, Major League of Canteens. Състезанията за прием на храна се считат за спорт и днес тази асоциация регулира турнирите, които се играят по целия свят.

хранене

IFOCE е основана през 1997 г. от братята Джордж и Ричард Ший. Най-известните му шампионати са Krystal Square Off - за хапване на хамбургери - и шампионата по халапеньо, спонсорирани от мексиканската компания La Costeña. Тази компания е посветена на разработването на базовите продукти по типичната рецепта, например нахут и кетчуп. Освен че има одобрение на големи хранителни вериги, понастоящем Федерацията има офиси и в страни с голяма икономическа мощ, включително Япония, Канада и Тайланд.

Преди две години Кобаяси влезе в правен спор с IFOCE за опит да участва в състезания, които не са санкционирани от Федерацията, която провежда повече от 100 турнира годишно. По време на шампионата на Нейтън за ядене на хот-дог, един от най-големите му съперници, Джоуи Кестен, спечели за четвърти пореден път, като изяде 54 хот-дога за 10 минути. След това Кобаяши се промъкна на сцената и започна да агитира публиката. Полицията се намеси и се опита да го отведе, но хората извикаха "оставете го да яде!" Японецът беше арестуван и обвинен в съпротива срещу властта и възпрепятстване на публични събития. Според същия нарушител той протестира, защото не може да участва в състезанието, като отказва да подпише изключителен договор с организаторите на събитието.

Същият състезател твърди, че консумира 6000 калории на ден. Човек би си помислил, че с такива количества храна Кобаяси поне е със затлъстяване. Обаче точно обратното: в първите си състезания той тежал само 50 килограма; след това е качил 25 килограма повече, но последните данни, с които разполагаме, са, че тежи 89 килограма. Като се има предвид, че той измерва 1,73 метра, се оказва, че теглото му не е прекомерно за физическото му телосложение. Във всеки случай, в многобройни интервюта Кобаяси е повтарял, че извършва чести физически натоварвания, за да изгаря мазнините, които поглъща.По някакъв начин любопитната активност на състезателя по храните напомня на феномена Fast-Food. Това движение произхожда от Съединените щати, но по-късно се разпространява по света благодарение на процеса на глобализация. Великите хранителни вериги, възникнали в Северна Америка, се разшириха, за да достигнат до страни, чужди на тяхната култура като тези в Азия, Африка и Близкия изток. И това не е невинен бизнес: чрез храната САЩ налага и своята култура и начин на мислене.

Така наречената „бърза храна“ е ясна демонстрация на консуматорството, предложено от капиталистическата икономика. Проектиран е за бързо приготвяне, доставка и незабавно поглъщане: девизът е да се консумира и да се направи бързо, да се консумира отново. В известен смисъл хранителните конкуренти, поглъщайки средно 10 хот-дога в минута, приемат този тип хранене, характеризиращ нашата епоха, до краен предел. И е очевидно, че като спонсорират тези събития, големи корпорации разпространяват и прилагат културата за бързо хранене с нарастваща сила.