Не бързайте

Храненето бавно ни помага да имаме по-добро храносмилане, но това не е единствената полза

Благодарение на балансираната диета имате всичко хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае и в правилните пропорции ще подобрим здравето си, настроението си и дори функционирането на тялото си.

храненето

Промяната на нашите лоши навици за другите, които са полезни за нас, е добър начин да започнем да се грижим за себе си, но това, което ядем, не е единственото нещо, на което трябва да обърнем внимание, как го правим също е важно.

Не винаги можем да посветим времето, което заслужава, на времето за хранене и често се оказваме хранене бързо. Трябва обаче да внимаваме с този тип практика, защото прекалено бързото хранене може да има негативни последици за фигурата ни, но и за здравето ни.

Избягвайте да ядете бързо

Има много причини, които могат да ни накарат да се храним твърде бързо, от ограничено време до хранене с безпокойство. Това ни кара да дъвчем малко какво ядем, какво има ефекти, за които не винаги сме наясно.

Знаете ли, че храносмилането започва в устата? Ако не дъвчете добре, храната достига до стомаха парчета твърде големи, така че не се смила добре. В допълнение към изразходването на повече енергия за постигане на това, той може също да причини подуване на корема, метеоризъм и тежест.

Хранейки се по-бавно, вие активирате и освобождавате химикали чрез слюнката си, които ви правят храните се усвояват по-добре и това благоприятства усвояването на хранителните вещества. Хранейки се бавно, вие се възползвате от предимствата на храната много по-добре и се чувствате по-малко подути.

По-тежкото храносмилане, газовете, главоболието и дори запекът не са единственото нещо, което може да ви накара да ядете твърде бързо, а може и да бъде пречи ви да отслабнете.

Нашият мозък е отговорен да ни уведоми когато сме изяли достатъчно, като го правим твърде бързо, този сигнал идва при нас, когато вече сме изяли повече храна, отколкото ни е необходима, ядем повече, отколкото бихме приели, когато ядем бавно.

Този сигнал достига до нас за 20 минути след стартиране да ядем, така че това би било минималното време, което трябва да му посветим. По-добре, ако го удължим и спокойно прекараме между 30 и 40 минути, опитвайки се от храната.

Яденето бързо ви получава едва забелязваме вкусовете, преглъщаме, без да оценяваме това, което е пред нас. Правейки го спокойно може да ни помогне да ги оценим и това може да ви накара да изберете по-здравословни храни.

Как мога да го взема?

Въпреки че не винаги е лесно промяна на навиците ни, струва си да опитате, особено за предимствата, които можете да получите.

Поставете масата и седнете да ядете, ще посветите времето си, така че оставете всичко останало и съсредоточете вниманието си върху тази дейност. Вземете малки хапки, дъвчете ги поне 20 пъти и докато го правите, оставете сребърните прибори в чинията.

За да се храните по-бавно, добавете пръски към вашите бульони и кремове, които да ви принудят да дъвчете, изберете цели парчета, например цели риби вместо филета. Това ви принуждава да обърнете внимание, докато се подготвяте за ядене и по този начин да забавите темпото.

Нещо подобно се случва с плодовете, ако трябва да го обелите и да отрежете всяко парче, ще ви отнеме повече време, отколкото ако изберете плодова салата. Преди всичко се научете да се храните внимателно, наслаждавайки се с всичките си сетива от това, което имате в чинията, така че ще подхранвате тялото си, а също така ще успокоите ума си.