Екип от италиански изследователи от Университета на Свещеното сърце в Рим (Италия) откри молекула, наречена CREB1, която се активира в мозъка на мишки на нискокалорична диета. Както е публикувано днес от Джовамбатиста Пани и неговите колеги в списанието Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), молекулата от своя страна се активира гени, свързани с дълголетието и добрата мозъчна функция. ?Надеждата ни е да намерим начин да пуснем CREB1 в експлоатация, например чрез наркотици, за да поддържаме мозъка млад, без да е необходимо да се храним по толкова строг начин, какъвто следва гризачите?.
И то е, че ограничаването на калориите на животните, подложени на експериментите, предполага, че те могат само ядат 70% от това, което обикновено ядат. При тези условия мишките не страдат от затлъстяване или диабет, те имат по-добро когнитивно представяне и по-добра памет, увеличават способността си за учене и са по-малко агресивни. Те също не развиват болестта на Алцхаймер в напреднала възраст или го правят с по-малко тежки симптоми от тези, които се хранят нормално. „Има връзка между метаболитните заболявания и спада в когнитивните способности“, заключават учените.
И всичко това благодарение на CREB1, който, наред с други неща, активира протеини, наречени сиртуини, което изглежда има част от тайната на формулата за "вечна младост". Чрез елиминиране на молекулата CREB1 обаче всички предимства от ограничаването на калориите са изчезнали. "Идентифицирахме ключов медиатор на ефектите от диетата върху мозъка"добавя Pain.
- Храненето по-малко поддържа мозъка ви млад.
- Пет ключа за поддържане на мозъка ви млад независимо от възрастта ви BuenaVida EL PA; С
- Яденето на ориз и тиква предпазва от болести
- Cient; фикос разкрива, че яденето на пържен ориз; или угояват до 60% по-малко
- Яденето на по-малко калории няма да ви накара да се храните по-здравословно