Фернандо Кастило 10 април 2018 г.

храненето

Наука

Две проучвания разкриват ползите от яденето на малки количества, без да се пренебрегва храненето

Знаем, че храненето е едно от най-големите удоволствия в живота, независимо дали е човешка и биологична потребност. Съществуват обаче аргументи да се остави лакомството настрана и не само да се води живот възможно най-здравословен и със „стабилно“ тегло, но сега става дума и за удължаване (или не) на продължителността на живота.

Научното списание Nature наскоро публикува две изследвания, които доказват, че съществува връзка между малкото хранене и забавянето на стареенето при някои живи същества като червеи, мишки и дори мухи.

Удоволствие от храната или дълголетие?

В подкрепа на най-новите изследвания има проучване, проведено между 1998 и 2009 г. с макаци, които са яли всякакъв вид храна в големи количества и са сравнени с друга група макаки, ​​които са били подложени на диета с 30% по-малко калории от първата група.

Онези, които са на диета, са имали по-висока продължителност на живота от тези, които не са и наистина са имали 10 процента повече дълголетие, тоест са живели още 3 години.

Макаците на диета живеят средно 3 години по-дълго от тези, които ядат много. (Снимка: YouTube)

Приложимо ли е при хората?

Цялостната оценка на дългосрочните ефекти върху намаляването на енергийния прием (CALERIE) е програма, създадена от различни американски здравни институти, която търси положително и здравословно ограничение по отношение на ефекта от приема на енергия калории в човешкия метаболизъм.

200 здрави и здрави възрастни участваха в тази програма в продължение на две години. Там беше доказано, че същият експеримент, тестван върху макаци, е приложим и при хора, тъй като метаболизмът реагира и смила храната по-добре в малки количества.