Въпреки че е гледано във филмите, малко се знае за това как астронавтът се храни в нулева гравитация.

От руския космонавт Юрий гагарин за първи път в космоса, много вода е преминала през моста. Храната не беше проблем по време на тези първи космически „скокове“ това продължи няколко часа, но в момента с Международната космическа станция, където астронавтите прекарват дълги периоди от време, това е доста голям проблем, още повече, че фокусът е върху достигането на Марс в краткосрочен план.

кучинаре

Отначало астронавтите се хранеха с гелове, които се държаха във вид на тубички за паста за зъби, нещо, което изглежда доста мрачно. Но при гравитация 0 всичко е спряно и опитите за преследване на чери домат, докато той плава, не е най-добрата идея. И освен удобството, яденето в тези опасни условия.

По време на мисията на Близнаци III, Американски астронавт имал лошата идея за контрабанда на сандвич. Когато го отвори в кораба, стотици трохи бяха разпръснати около пилотската кабина, с опасностите, които тя носи, като бронхиална аспирация.

В момента ПОТ, Американската космическа агенция има ограничение от 1,7 килограма на ден на човек и класифицира групите храни в 6 артикула:

# 1. Да се ​​рехидратира. Супа, тестени изделия, бъркани яйца, сирене.

# две. За загряване. Плодове, риба тон, пиле.

# 3. Частично дехидратиран. Прасковени сушени кайсии.

# 4. Естествено. Ядки, зърнени барове, бисквитки.

# 5. Облъчено месо. Ваксина (съхранявайте при стайна температура).

# 6. Подправки. Доматен сос, пипер сос, горчица.

Разбира се, има армия от лекари и диетолози, които предварително планират различните диети, за да се намери баланс между здравето, удовлетвореността и безопасността на храните на астронавтите. Има дори известни готвачи, които са участвали в осигуряването на храна, като напр Хестън Блументал, който работи по специално меню за своя английски сънародник Тим Пийк, или датският готвач Торстен Шмит, който също е проектирал такъв за Андреас Могенсен, който през 2015 г. донесе гурме меню на Космическата станция, винаги в рамките на каноните за сигурност на агенцията.

Храненето при тези условия изисква определени практики. Например, приборите за хранене са магнитни, така че да не се носят около кораба. Има малки устройства, подобни на микровълнова фурна, наречени рехидратори. Докато течностите се пият през крушки, които прилепват към опаковката.

Какво можете да си представите да се храните в космоса?