храненето

Почти е неоспоримо, че realfooding помогна на много хора да подобрят диетата си. Той е успял да обясни по прост начин какво е здравословна диета. С възхода на това движение обаче се разпространява идеята, че яденето на истинска храна е достатъчно условие за отслабване и това също не е вярно.

Когато правим това твърдение, забравяме друга много важна променлива, когато става въпрос за отслабване: калориите.

Да, калориите имат значение. Те не са единственото нещо, за което трябва да внимаваме, разбира се, но те имат значение. Дори ако се храните по възможно най-здравословния начин, ако ядете повече калории, отколкото тялото ви се нуждае (или същото), няма да отслабнете. Генерирането на калориен дефицит е необходимо условие за отслабване.

Обясняваме го по-добре с пример:

Салата, типичното диетично ястие, може да бъде много здравословна, но също така може да бъде доста калоричен в зависимост от избора на храна, който правим:

-Салата "А" с маруля, домат, морков, цвекло, авокадо и супена лъжица зехтин: около 176 ккал.

-Салата "В" с маруля, домат, морков, цвекло, авокадо, джет зехтин, козе сирене и орехи: около 749 ккал.

Салата "В" все още е здравословно ястие, но има много по-висок калориен прием от първия.

Сигурно обаче познавате някой, който току-що е започнал да се храни по-добре и наистина е отслабнал. Защо се случва това?

Това се случва особено при хора, които те започнаха от много лоша първоначална диета. Започвайки да ядете повече истинска храна, вие косвено ще намалите приема на калории, тъй като ултрапреработените храни са по-енергийно гъсти (както и бедни на хранителни вещества).

След това трябва да анализирате началната си ситуация, за да знаете по кой път да тръгнете. Ако започнете от катастрофална диета, с висока консумация на ултрапреработени храни: започването да се храните по-здравословно със сигурност е синоним на отслабване за вас. Преброяването на калории не трябва да е ваш приоритет в началото.

Ако, от друга страна, вече се храните здравословно, но не можете да отслабнете или сте застояли, може би е време да преминете към следващото ниво: започнете контролирайте порциите и избирайте разумно храната.

Оставям ви малко трикове, които можете да приложите:

1. Включете във всяко хранене едно щедра порция зеленчуци.

2. Контролирайте превръзки.

3. Опитайте се да сложите протеинови храни във всички хранения: те са много засищащи и ни позволяват да достигнем необходимото количество протеин, за да сведем до минимум загубата на мускулна маса.

4. Намалете броя на храненията, които ядете на ден: Обикновено колкото повече ястия ядете, толкова по-голяма е вероятността да преминете. Опитвам се да ограничете времето на поглъщане/гладуване.

Нека обаче никой не тълкува погрешно тези думи, тъй като диетата ви се основава на истинска храна, винаги е разумен ход.