Чести въпроси

Отговори на най-често срещаните въпроси за артрит.

вашия

Все още няма застраховка?

Намерете здравно покритие.

Борба с болката

Контролирайте болката, вместо болката да ви контролира.

Испанска литература

Прочетете нашите брошури за конкретни заболявания и други теми, които ще ви бъдат от голяма помощ.

Хранете се според вашия тип артрит

Познайте храните, които могат да ви помогнат да се борите с болката и възпалението, забавяйки активността на заболяването.

Когато имате артрит или свързано с него разстройство, получаването на правилните хранителни вещества може да помогне за облекчаване на болката и възпалението и да повлияе положително на цялостното ви здраве. Изследванията показват, че това, което ядете, може да повлияе на прогресията и симптомите на някои видове артрит и свързаните с тях заболявания.

Въпреки че в супермаркета няма магическа отвара, проучванията показват, че някои храни имат противовъзпалителни свойства, които осигуряват специфични ползи за лица с ревматоиден артрит (RA) и други възпалителни форми на артрит, остеоартрит, подагра и остеопороза.

RA и възпалителни разновидности на артрит

Въпреки че не са публикувани конкретни насоки за хора с RA, учените са установили, че диета, богата на омега-3 мастни киселини, антиоксиданти и фитохимикали, осигурява на тялото мощни противовъзпалителни хранителни вещества. Тези храни са често срещани компоненти на средиземноморската диета, която изобилства от зехтин, плодове, зеленчуци, ядки, семена и боб. Тази диета е анализирана в малки проучвания за нейното въздействие върху симптомите на РА. Резултатите показват подобрения в нивото на болка, сутрешната скованост, активността на заболяването и физическата функция.

Изследователите установили, че вещество, наречено олеокантал, открито в някои риби и в екстра върджин зехтин, има значително въздействие върху възпалението и помага за намаляване на увреждането на ставния хрущял. Предишни проучвания показват, че олеоканталът инхибира производството на провъзпалителни ензими COX-1 и COX-2 по същия начин, както ибупрофенът.

През 90-те години беше проведено проучване за оценка на вегетарианска и веганска диета при 53 пациенти с RA. Участниците започнаха веган режим, който изключваше и други храни. Млечните продукти и глутенът са въведени отново след девет месеца при онези, които нямат непоносимост към нито един от тях. След една година участниците съобщиха за подобрения в болките и подуването на ставите, продължителността на сутрешната скованост и общото благосъстояние, което накара изследователите да предполагат, че хората с RA могат да се възползват от вегетарианска диета. Оттогава други по-малки проучвания съобщават за подобрение на симптомите сред малки групи пациенти.

Учените също така установиха, че зеленият чай значително намалява тежестта на артрита, причинявайки промени в различни имунни реакции. Те открили, че антиоксидантът в зеления чай блокира производството на молекули, които причиняват увреждане на ставите. През май 2015 г. статия в International Journal of Rheumatic Diseases съобщава за превъзходния противовъзпалителен ефект на зеления чай в сравнение с черния чай.

С-реактивният протеин (CRP) в кръвта е индикатор за възпаление, свързано с RA. Няколко проучвания показват, че диетите с високо съдържание на фибри помагат за понижаване на нивата на CRP. Пълнозърнестите храни (овес, ечемик, кафяв ориз), киноа и боб са отлични източници на фибри.

Артроза

Храненето на балансирана и питателна диета е важен фактор за постигане и поддържане на здравословно тегло. Това е добре за ставите, а не само за гардероба ви. Малко проучване, публикувано в списание Arthritis през 2015 г., отчита шестседмично проследяване на 40 индивида с остеоартрит, които са били подложени на режим, основан на растения: плодове, зеленчуци, бобови растения (боб, леща, грах) и пълнозърнести храни. Групата изпитва значително намаляване на болката и подобряване на физическата функция.

Експертите отдавна смятат, че млякото е полезно за костите, но въздействието му върху ставите е по-малко ясно. Изследване, публикувано през 2015 г. в Arthritis Care & Research, показва, че жените с ОА на коляното, които редовно пият мляко, съобщават за по-малко прогресиране на заболяването от тези, които не обаче големият прием на мляко изглежда влошава артрозата.

Статия, публикувана по-рано в „Артрит и ревматизъм“, 2013 г., разкрива, че вещество, наречено сулфорафан, присъстващо в брюкселското зеле, зелето и особено броколите, може да бъде ключът към забавянето на напредъка на ОА и унищожаването на хрущялната става.

През 2010 г. друга статия, публикувана в BMC мускулно-скелетни нарушения, разкрива, че хората, които редовно консумират храни от семейство Алиум, като чесън, лук и праз, показват по-малко симптоми на ранна ОА. Изследователите смятат, че съединението в тези храни, наречено диалил сулфид, може да ограничи ефекта на ензимите, които разграждат хрущяла, което ги прави чудесна възможност, ако имате това състояние.

Изпускайте

От всички видове артрит подаграта има най-очевидната връзка с диетата. По време на храносмилането на пурините, открити в много храни, той се трансформира в пикочна киселина. Хората с подагра имат затруднения с елиминирането на тази пикочна киселина или с нейното генериране в прекомерни количества, причинявайки възпаление и силна болка в ставите.

Изследване, публикувано в Scandanavian Journal of Rheumatology (2012), показва, че средиземноморската диета понижава нивата на пикочна киселина и риска от развитие на подагра. Но има проучвания и върху други ключови храни. Учените подозират, че веществото в черешите, наречено антоцианин, има противовъзпалителен ефект, който може да помогне за намаляване на честотата на пристъпите на подагра. Антоцианините се намират в други червени и лилави плодове като ягоди, малини, боровинки и къпини (едни от най-добрите плодове с ниско съдържание на захар). Въпреки това, тръпчивите череши съдържат най-високи концентрации.

Използвайки данни от 14 809 участници в Третото национално проучване за здравни и хранителни изследвания, изследователи от Харвардското медицинско училище потвърдиха, че кафето (но не и чаят) и ниската консумация на нискомаслени млечни продукти са свързани с ниски нива.

Избягването на храни, богати на пурини, е от съществено значение за управление на подаграта. Тези храни включват месо (особено говеждо, свинско и агнешко), повечето черупчести (риба и ракообразни), както и бульони на месна основа, сосове и консомета. Захарните напитки като газирани напитки и храни с фруктоза също увеличават пикочната киселина. Има ясна връзка между приема на алкохол, особено бира, и повишения риск от пристъпи на подагра.

Остеопороза

Защитете здравето на костите с храни, богати на калций, като зелени зеленчуци и обогатени зърнени храни. Витамин D също е важен, тъй като помага на тялото да усвои калция от храната. За съжаление е почти невъзможно да се консумира целият витамин D, от който тялото се нуждае, от източници на храна. Но от друга страна, можем да създадем до 10 000 международни единици (IU) витамин D само за 15 минути излагане на слънце (без слънцезащитен крем). Зехтинът, когато се комбинира с витамин D, може да предпази от загуба на костна маса, според констатациите от проучване върху животни, публикувано в списание 2014 PLOSOne.