Когато слънцето бие, правилното хранене и добрата хидратация са от ключово значение за подпомагане на организма да поддържа кондицията си, особено в случай на деца, възрастни хора и болни, които са по-уязвими, когато се променят механизмите за терморегулация.
Някои храни, като например следните, помогнете да се охладите.
Подправки и люти чушки
Тези растителни съставки имат добродетел на увеличават вътрешната топлина на тялото и предизвикват обилно отделяне на пот. Противно на общоприетото схващане, най-студеното не винаги е най-доброто.
Когато приемате сладолед или напитки с лед, телесната температура бързо спада, но тялото бързо противодейства на този ефект, като го увеличава отново, така че усещането за свежест трае много малко. Напротив, пикантните храни повишават градусите на тялото, за да съответстват на тези на околната среда. По този начин се стимулира кръвообращението и се произвежда повече пот, чието изпаряване по кожата ни помага да се охлаждаме.
Къпини и малини
Червените плодове и плодове са богат на антоцианини, разтворими пигменти, които им придават характерните лилави и червени тонове.
Тези съединения имат iважен противовъзпалителен ефект и понижава кръвното налягане и улесняват вазодилатацията, като по този начин помагат на тялото да понижи температурата си чрез циркулация: притокът на кръв се преразпределя към външните тъкани (кожата и органите на дихателната система), което позволява елиминиране на излишната топлина чрез проводимост и конвекция. Също така, антоцианини подобряват метаболизма и намаляват оксидативния стрес в клетките, свързани с вътрешното производство на топлина.
Експертите разкриха храните, които трябва да ядете, за да останете хладни по време на жегите, като спанак, чили и супа.
С топлината нивата ни на производителност рязко падат, тъй като това влияе на диетата, рутината и режима на съня.
По този начин най-добрите храни, които ни държат хладни, също могат да бъдат диня или куркума и е препоръчително да се намалят въглехидратите и протеините в диетата, за да се гарантира, че се борим правилно с топлината.
Любопитни данни. Въпреки че традиционно супата се счита за зимно ястие, вечерта да имаме купичка супа е добра идея, тъй като температурите започват да падат и това може да ни помогне да останем хладни, тъй като тялото се нуждае от по-малко енергия, за да разгради този вид ястия и вегетариански ястия като цяло, в сравнение с месото.
Какво да ядем, за да се охладим:
- Ястия с чили.
- Ястия и напитки, съдържащи мента