В днешно време е лесно да се изгубите в необятния океан от съдържание, което интернет предлага, когато започнем да търсим информация за очарователния свят на храните и храненето. От препоръки за пребиотична храна до протеинова храна, пазарните съобщения бомбардират мозъка ни. Лесно е да се включите. Кои храни са полезни за мен? Кои не? Какво решение трябва да взема като съзнателен потребител? Предлагам допълнителна база от знания, която да ви помогне да отговорите на тези въпроси.

които

Някои салати:

Енергийни барове:

Знам: приготвянето на добра закуска отнема време, а храни като зърнени храни, фибри и протеинови блокчета изглеждат чудесно за бърза закуска ... но те не са толкова добри, колкото изглеждат. Първо, тези "малки мами" обикновено съдържат огромни количества захар, което не е най-добрият вариант за започване на деня и може да доведе до състояния на разпадане следобед, раздразнителност и наддаване на тегло.
Много производители се хвалят със здравословното си съдържание на фибри, протеини, витамини и други хранителни вещества, но като цяло и за съжаление, всички тези компоненти често се добавят изкуствено. Ако наистина искате да ядете нещо здравословно, което ще ви позволи да започнете деня си изпълнен с енергия, вземете добра шепа ядки или твърдо сварено яйце с парче плод. По-просто и здравословно, невъзможно.

Плодов сок:

Може би единственото нещо, което е по-лошо от това да ядете скрита доза захар сутрин, е да я пиете! Това е реалността на плодовите сокове: повечето от тях съдържат добавени захари. Дори етикетът на сока ви да е 100% натурален, тялото ви обработва естествени и преработени захари по подобен начин. И тъй като фибрите обикновено се отстраняват от уравнението по време на обработката на плодове, захарта веднага достига кръвта ви, подлагайки панкреаса на нездравословен стрес. Без съмнение плодът съдържа голямо количество витамини, така че ще бъдете прави в залога си, ако ядете плода с всичките му фибри вместо със сока му.

Преработени храни с контролирано калорично съдържание, известното „само с ... ккал!“

Използването на контролирани количества от всички храни може да бъде добра основа за постигане на адекватен прием на калории; Ето защо индустрията е създала тези опаковки от 99 ккал калории. Ако някога сте ги използвали, вече ще знаете ефектите им: винаги сте гладни, тъй като те всъщност са смес от празни въглехидрати и въздух. Да, добре сте прочели ... въздух. Ако сте гладни и търсите енергиен тласък за следобед, въглехидратите са перфектни, но ще се почувствате по-сити и ще избегнете катастрофата, ако добавите протеини и здравословни мазнини.

Всичко, обозначено без захар.

Храните без захар се разраснаха бързо на пазара. Със сигурност неведнъж сте си мислили „прекалено хубаво, за да бъдете здрави“ и сте напълно прав. За да постигнат сладкия вкус, производителите добавят захарни алкохоли вместо истинска захар, което намалява тяхната калоричност. Проблемът е, че тялото обработва захарните алкохоли по различен начин от истинската захар. Част от процеса на храносмилане се случва, когато химикалите, отделяни в стомаха, казват на мозъка ни, че е доволен. Когато мозъкът си мисли, че консумира захар, желанието за сладост продължава, докато не го е постигнал и тук идва проблемът: че за нашия мозък захарният алкохол не е захар. Някои изследвания дори показват, че хората, които консумират няколко диетични напитки на ден, всъщност поглъщат повече калории, отколкото тези, които избират „нормални“ напитки. Най-долу: ако наистина искате да го направите правилно, отидете на истинското нещо. Избягвайте преработените и избирайте цели плодове, както сме виждали преди.