ПИЛЕН СУХИ ПЛОД 6
Здравословно
В тази статия говорим за храни, които подобряват паметта и се грижат за мозъка ви. Не бива да ги пренебрегвате в ежедневната си диета.
Въпреки че е ясно, че диетата няма да ни направи по-мъдри или по-интелигентни и че като се насищаме със стафиди, няма да бъдем по-малко безразборни, науката е ясна, че диетата, която ядем, влияе върху функционирането на мозъка ни и, като разширение, нивата на стрес, нашите модели на сън и дори настроенията ни. Ето защо, въпреки че яденето на опашки от стафиди няма да ви накара да имате слонска памет, можем да говорим за това храни за подобряване на паметта защото подобряват мозъчната функция като цяло.
Свързани новини
И то е, че както вече говорихме, понякога мозъкът ни се нуждае от определени хранителни вещества, за да функционира перфектно, главно глюкоза, въпреки че минерали като цинк, фосфор, желязо или калций и мастни киселини като омега-3 и омега-6.
Храни, които подобряват паметта
Ядки
Ядките са източник на здравословни мазнини и протеини. Въглехидратите, които те осигуряват, не са прекомерни и са предимно фибри. Те също така съдържат минерали като желязо, магнезий, калий, фосфор, калций и цинк и осигуряват витамини от група В и витамин Е.
Яйца
Те съдържат витамини от група В и холин, който помага по време на фазата на обучение и да поправи наученото в паметта ни. Те са източник на протеини с висока биологична стойност и съдържат Омега-3 киселини.
Риба
Особено тези, които са богати на омега-3 и омега-6 мастни киселини като скумрия, сьомга, сардини, риба тон или треска.
Омега-3 мастните киселини са част от сивото вещество на мозъка и мембраните на мозъчните клетки и тяхната консумация е свързана с по-голяма лекота на обучение и по-малък риск от депресия.
салата от авокадо от скариди 2
Зехтин и авокадо
Зехтинът, стига да е екстра върджин, и авокадото са богати на мононенаситени мастни киселини, които помагат да се поддържа целостта и структурата на нервите.
Горски плодове
В почти всеки списък с добри храни за каквото и да е, се появяват червени плодове - ягоди, малини, боровинки. Те са богати на фибри, витамини, минерали, флавоноиди и антиоксиданти, които действат срещу свободните радикали и забавят клетъчното стареене.
Череши
Черешите също са богати на флавоноиди и антиоксиданти. Те също са богат източник на калий и в по-малко количество магнезий и калций. Те също имат фибри, които подобряват чревния транзит и витамини А и С.
Бързи ябълкови съставки
Ябълки
Дядо ми казваше, че една ябълка на ден държи лекаря далеч от дома и, общоприето или не, е друга от онези храни, които също фигурират във всички списъци с храни, които не могат да липсват в нашата диета. Те съдържат антиоксиданти, флавоноиди и витамин С. Те са отличен източник на разтворими и неразтворими фибри.
Къри и куркума
Смесите от къри обикновено съдържат куркума, джинджифил, кориандър, черен пипер, кардамон, канела, ... Присъстващият в куркумата куркумин има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, така че е и подправка, която трябва да се има предвид в нашите ястия.
Шоколад
Какаовите флавоноиди могат да бъдат полезни за подобряване на мозъчната функция в случаи на умора или безсъние, така че могат да имат и благоприятни ефекти върху паметта, но да, за да се възползваме от неговите свойства, трябва да консумираме тъмен шоколад, който има висок процент какао.